找到 28 道使用了「淡口醬油」的食譜
好市多天使紅蝦-炒烤兩吃 喵媽餐桌

食材:天使紅蝦、蒜頭、淡口醬油、薑絲、醬油膏、米酒、白胡椒粉、烏醋(可有可無)

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味 Huei Yan Huang

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是就...

食材:紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

三杯中卷 喵媽餐桌

三杯就是指麻油、醬油、米酒 1:1:1。 不過我喜歡偏甜辣的口感,所以醬油跟醬油膏各取一半,醬油膏也會讓醬汁有勾芡的效果~沾附在中...

食材:中卷、九層塔、蔥、淡口醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、麻油、米酒、水、烏醋、白胡椒粉、紅砂糖

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一鍋到底-家常麻婆豆腐 喵媽餐桌

我理想的麻婆豆腐吃起來要香而不辣、鹹香下飯,所以椒麻、豆瓣的香氣是最重要的。絕對適合帶便當,拌麵也好吃!!! 以前都把椒麻油炸好取...

食材:中華豆腐、豬絞肉、醬油膏、米酒、蒜頭、淡口醬油、蔥、豬油、豆瓣醬、辣椒、椒麻粒、辣豆瓣、水、雞精粉、白胡椒粉

薑汁豬肉 [email protected]美食家

薑汁燒肉是日本料理耳熟能詳的家常菜,暖暖的天來上一盤,配飯下酒都對味。可當正餐享用,夜晚肚子餓,冰箱食材簡單配,也成了一個不折不扣的...

食材:家樂福黑豬五花肉片、洋蔥、薑汁、淡口醬油、味霖、細砂糖、米酒、白芝麻

蝦蝦炒米粉 喵媽餐桌

古早油蔥味,搭配大蝦仁與蔬菜,用香菇與蝦米提香,每一口都充滿豐滿鹹香,適合喜愛吃蝦的孩子們。 材料便宜,只是備料瑣碎,煮完一大盤很...

食材:米粉、去殼大蝦仁、乾香菇、乾蝦仁、淡口醬油、蔥、醬油膏、蒜頭、烏醋、現成油蔥酥、蝦米/香菇水、高麗菜、雞精粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、水

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下酒菜-醃蜆仔 喵媽餐桌

食材:蜆仔、醬油、淡口醬油、蜆仔水、生辣椒、蒜頭、薑

快速版 泰式酸辣涼拌海鮮 喵媽餐桌

想吃滿滿的海鮮,最好就自己做! 這是更快的醬汁調法,一樣利用檸檬汁的酸甜搭配辣椒、香菜,只要把喜歡的海鮮炒過或燙過,拌拌就能享用。

食材:去殼大尾蝦仁、日本生干貝、香菜、辣椒、紅砂糖、蒜頭、淡口醬油、小黃瓜、開水、生菜、檸檬、魚露

省錢料理 中華炒麵 喵媽餐桌

鹹鹹甜甜的炒麵,金黃色澤帶著油亮的麵條,隨自己喜愛加配料,不到100元就可以炒出一大盤哦! 而且全聯都有賣這些食材,很方便!

食材:油麵、高麗菜、蒜頭、醬油膏、蔥、淡口醬油、烏醋、雞胸肉、雞精粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒、開水

沙茶咖哩炒牛肉 喵媽餐桌

超下飯!白飯殺手! 要征服先生的胃,絕對首推這道重口味的熱炒料理。沙茶與咖哩厚實的香氣,鹹香又能快速上桌,帶便當也適合哦!

食材:牛肉、蔥、洋蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、開水、淡口醬油、咖哩粉、胡椒粉

泰式涼拌中卷 喵媽餐桌

減少魚露的比例,辣中帶酸甜,清爽的檸檬調味,搭配新鮮辛香料,開胃菜、下酒菜都適合。

食材:中卷、香菜、蔥、水、辣椒、薑片、魚露、蒜頭、淡口醬油、紅砂糖、檸檬

泰式涼拌鮮蚵 喵媽餐桌

做這道時,想的是我在曼谷街頭吃到的路邊攤海鮮,他們會給一種奇怪的綠色醬料,味道很搭海鮮,主要是辛香料與檸檬還帶著酸甜。 就朝著這個...

食材:鮮蚵仔、太白粉、香菜(梗要多)、蒜頭、淡口醬油、辣椒、魚露、紅砂糖、檸檬汁、紫洋蔥、壽司醋

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台式鹹酥雞 喵媽餐桌

炸雞就是自己炸才安心,台式口味再搭配蔥、蒜、九層塔,除了晚餐、孩子點心,還很適合當下酒菜哦!

食材:雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉

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日式涼拌烏龍麵 喵媽餐桌

清爽的日式柴魚醬油作為基底,再加入些微芝麻醬與現磨芝麻粉提味,加一顆現煎蛋皮絲,方便好吃的一餐。 最適合給肚子餓的孩子當作午茶,非...

食材:烏龍麵、蛋、鹽、白胡椒粉、日式芝麻醬、鰎魚醬油(或淡口醬油)、水、現磨芝麻

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韓式辣味烤檸檬雞 喵媽餐桌

韓式炸雞特色我覺得是蜂蜜、辣味、泡菜三種主味。但是我還不會做泡菜,最好是偷懶用醬料就好。 這次直接用李錦記的韓式烤肉醬,本身就已經...

食材:去骨雞腿肉、李錦記韓式烤肉醬、蜂蜜、蒜頭、米酒、角椒、水、辣椒絲、Tabasco辣醬、九層塔、淡口醬油、檸檬

免炸版 - 紅槽肉 喵媽餐桌

吃紅槽肉超罪惡,但是當配菜很棒,當然也是下酒菜一道。 如果可以不要做裹粉跟油炸,用煎或烤的方式烹調,保留香氣與醃製味,熱量減少許多...

食材:豬五花、紅槽、米酒、五香粉、胡椒粉、蒜頭、淡口醬油

泰式甜辣檸檬木耳 喵媽餐桌

有時看了飲食控制同事的午餐,感覺實在有點難過,減肥難道就不能吃點有味道的嗎? 所以這道甜辣酸的涼拌木耳就是為了減肥的人做的哦!而且...

食材:木耳、泰式甜辣醬、檸檬、蒜頭、淡口醬油、九層塔、Tabasco辣醬、辣椒、紅糖

椒麻炒豆乾 喵媽餐桌

這很適合當便當菜,也是颱風後菜價高漲的一個好選擇,不止材料便宜還很好吃。 只是備料比較麻煩一點,但是會做的話,就當下酒菜也沒問題,...

食材:豆乾、蔥、醬油膏、大辣椒、淡口醬油、椒麻粒、蒜頭、芝麻醬、油、胡椒粉、花椒粉、水

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