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【哇菜】 雙椒雞肉燉飯 哇菜 影音食譜

外國人煮燉飯都直接以生米燜煮,剛開始我不大習慣,後來卻愛上這種直率的烹調方式,米香與食材相互呼應,燉出來的米飯有特殊口感。我尤其愛以...

食材:白米(浸泡1小時)、去骨雞腿(切丁)、蘑菇(切薄片)、紅、黃甜椒(去囊切絲)、紅蘿蔔(去皮切絲)、洋蔥(去皮切絲)、高湯、鹽

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