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中學生便當-氣炸柳葉魚 Joyce Huang

氣炸柳葉魚 氣炸芋頭酥 番茄炒蛋 炒四季豆 螞蟻上樹 五穀雜糧飯

食材:柳葉魚、芋頭、冬粉肉燥蔥胡椒油膏辣椒、番茄+蛋、四季豆

韭菜花炒花枝 Sammi Liang

食材:韭菜花、花枝、醬油膏、薑、米酒、辣椒、干貝粉、蔥、鹽、水

お弁当-191022-四季豆醬炒雙蛋 養樂多便當

四季豆醬炒雙蛋 水煮白肉 烤玉米筍 烤千張蝦餃

食材:四季豆、皮蛋、蛋、醬油膏、豆瓣醬

蓮藕燉豬腳 小毓の饗樂廚房🍳

秋季盛產的蓮藕鬆軟美味,搭配上香Q可口的豬腳,真的好好吃😋你一定要煮一鍋試試看,白飯別忘了多準備一點哦! 歡迎追蹤FB👉www.f...

食材:豬腳後腿、蒜頭、醬油、蓮藕、醬油膏、辣椒、冰糖、香菜、八角、水、米酒

原來真的很簡單-美味東坡肉 傅家媳婦的美食學習

這是我第一道以「紹興酒」入菜的料理,東坡肉的由來據說是 1089 年宋哲宗時期,蘇軾以龍圖閣大學士出任杭州知州, 蘇軾組織民工疏浚西...

食材:五花肉、花椰菜、蔥、薑、蒜、紹興酒、醬油、醬油膏、水、鹽、冰糖或砂糖

沙茶鴻禧菇 Yuki LW

食材:鴻禧菇、雪白菇、醬油、青蔥、醬油膏、大蒜、沙茶醬、皎白筍、辣椒

醜豆炒豆干 Sammi Liang

食材:醜豆、豆干、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、豆豉、水

蔥蒜滷肉 南西嘉。料理筆記

帶點甜味的滷汁讓肉質更香嫩

食材:里肌肉、豆干、滷蛋、冰糖、蒜頭、蔥、米酒、醬油、醬油膏

香芹芋頭地瓜五穀肉絲粥 煮給阿廷師吃的

營養豐富的粥,飽足感高,適合牙齒不方便咀嚼的孩子或長輩。本次作品依照家人需求,烹調後保有米粒狀但入口軟嫩,加多一些水會煮出美味的湯頭...

食材:五穀飯、芋頭、地瓜、芹菜、香菇、豬肉絲、蒜頭、醬油、醬油膏、小辣椒、米酒

台式炒米粉 minilala

食材:米粉、乾香菇(小)、醬油、高麗菜、糖、蝦米、玉米粉、醬油膏、紅蘿蔔、鹽、肉絲、胡椒粉、葱、油葱酥

黑胡椒奶油蟹 廚房女漢子Rita's

去過新加坡的朋友相信都知道香辣好吃的黑胡椒奶油蟹,醬汁是重點!螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣,再倒入醬汁熬煮到濃稠,讓每一口...

食材:肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉(可有可無)、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖(調整用)、鹽(調整用)

皎白筍炒梅花豬肉 Yuki LW

食材:皎白筍、梅花肉、醬油膏、大蒜、醬油、地瓜粉

烤五花燒肉 Michaelia Lee

食材:五花燒肉片、清酒、醬油、醬油膏、薑粉、蒜沫、豆瓣醬、糖、五香粉

👩🏻‍🍳涼拌海帶根 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

簡單的涼拌料理。

食材:海帶根-清洗3次、薑-切片、辣椒-切碎、米酒、大蒜-切末、白芝麻、八角、胡椒粉、黑胡椒粉、味醂、鹽巴、五味粉、醬油膏

糖醋魚 小資女小廚房

簡單好吃糖醋魚(水加太多了)

食材:魚、蔥、薑、烏醋、醬油膏、醬油、米酒、砂糖

蛋白質滿分的魯蔬食,初一十五也能吃喔 taecandjoe

食材:海帶結10元、紅蘿蔔、素蠔油膏、油豆腐、醬油、濕香菇、鹽巴、豆包、糖、薑、辣椒

香菇肉燥 金魚腦的食驗筆記

利用手邊僅有的食材做的克難版肉燥XD 洋蔥替代紅蔥頭。 醬油膏替代醬油(就不用另外加糖,並增加稠度)。 肉切丁取代絞肉(個人偏好肉塊...

食材:胛心肉、乾香菇、洋蔥、蒜頭、薑、油、五香粉、白胡椒粉、米酒、醬油膏、香菇水、白開水

雙色甜椒炒雪白菇 吉兒小食堂

甜椒富含維生素A、C,鮮豔色彩更讓人胃口大開,配上雪白菇與肉絲一起炒,是讓人心情好的開胃料理

食材:紅黃甜椒、雪白菇、鹽、豬肉絲、醬油膏、醬油、生薑、米酒、太白粉、蒜頭、辣椒

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