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雞蓉玉米鮮菇粥 Lisa Huang

入冬的夜晚特別寒冷,最適合來碗熱騰騰的週暖暖身子。

食材:去骨雞胸肉、高麗菜、鴻喜菇(各式菇類皆可)、玉米粒、生米、柴魚片、昆布、烹大師、水、味霖、米酒、胡椒鹽、蔥

獅子頭白菜滷 飛利浦智慧萬用電子鍋 晶晶

食材:絞肉、傳統豆腐、醬油、青蔥、烏醋、醬油膏、蒜頭、薑末、蝦米、米酒、香菇、水、白菜、扁魚

糖霜核桃🌼原味核桃(氣炸鍋) 洪惠

食材:生核桃、白細砂糖、水、鹽

歐培拉 ♛Elvira夢幻國度♛

歐培拉是一種用杏仁蛋糕、甘那許、咖啡奶油霜一層一層堆疊出來的另類千層,是一款很費工,但是自己做出來很有成就感的蛋糕

食材:杏仁粉(烘培專用)、低筋麵粉、咖啡粉、細砂糖(1)、細砂糖、咖啡酒、全蛋、熱水、苦甜巧克力、蛋黃、軟化無鹽奶油、鮮奶油、蛋白、細砂糖(2)、奶油、玄米油or(融化奶油)

過年年菜系列-芥菜干貝雞湯 Serena愛廚房

芥菜又叫長年菜, 如果直接吃會苦苦的, 其實哇奔郎不太喜歡, 可是過年煮一鍋帶有祝福寓意的雞湯,能替餐桌上增添許多美好的氣息。所以只...

食材:乾干貝、長年菜、土雞腿、雞湯罐頭、鹽、水

過年年菜系列-海蔘燴三鮮 Serena愛廚房

過年必備的燴三鮮!雖然我自己很喜歡, 可是深覺不及我外婆的三分功力。只能說老奶奶的功力不是我這種黃毛丫頭能夠媲美的。可是過年餐桌上端...

食材:阿根廷魷魚、花枝、醬油、鵪鶉蛋、糖、海蔘、黑醋、豬皮、鹽、青江菜、玉米筍、乾香菇、蒜末、太白粉水

台式經典酒家菜-魷魚螺肉蒜 Serena愛廚房

這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這樣...

食材:乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、麻油、水

印度奶茶 波堤加加

綜合香料和茶葉小火熬煮的香氣 就是 #印度奶茶 迷人的地方 加一點點的糖風味更鮮明 讓你一入口就露出幸福的微笑 奶茶控必學冰冰的也...

食材:蔗糖、牛奶、茴香種子、阿薩姆紅茶茶葉、丁香、小荳蔻、薑泥、肉荳蔻粉、肉桂棒、水

快速無糖燕麥 小廚美味日記

以往不喜歡吃燕麥的我,為了身體健康,開始研究如何讓燕麥變得好吃😋 嘗試過隔夜燕麥,但是隔夜燕麥的口感還是有進步的空間,因此加熱過後...

食材:燕麥、藜麥(可省略)、水、優格

辣味馬鈴薯燉肉 飛利浦智慧萬用電子鍋 晶晶

燉煮入味的菜色最適合用萬用鍋來料理了。 經典日式風格的馬鈴薯燉肉加上韓式風味的泡菜,兩個地域元素互相激盪,在萬用鍋壓力的調和之下,竟...

食材:豬肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、米酒、馬鈴薯、糖、泡菜、水、甜豆

鳳梨苦瓜素雞湯*萍姊 萍姊

冬令進補,來碗好湯!

食材:鳳梨、苦瓜、素雞、紅蘿蔔、甘草、梅粉、鳳梨豆醬、水、薑

黑松露蘿蔔糕🍄 簡單又美味 安娜的北美灶咖

只需要4種材料,就可以做出美味又健康的中式點心。早上當早餐或是做成蘿蔔糕湯也都很美味,甚至放到氣炸鍋拌一下xo醬跟豆芽菜當成下酒菜也...

食材:蘿蔔(約1000克)、在來米粉、水、黑松露油、黑松露醬、鹽

鮮蝦粉絲煲 Good to eat

自己煮的就是超豪華 😂

食材:蝦子、冬粉、蒜末、蔥花、開水、鹽巴、豆瓣醬

韓式炸醬麵짜장면🎶 凱茜媽咪の廚房

烏嚕嚕的韓式炸醬麵, 實質上是中華料理, 味道跟台灣炸醬麵完全不一樣; 韓式特殊醬料的口味偏甜, 有別台式的鹹香味。 韓國炸醬麵的醬...

食材:豬絞肉、韓國春醬、砂糖、洋蔥、水、小黃瓜、胡蘿蔔、太白粉水

黑胡椒洋蔥雞肉(失敗) Bigeyes的常失敗廚房記錄

原食譜有點糟糕,照著做結果還蠻慘烈,就不貼原食譜連結了。此為失敗記錄,切勿照著做啊!

食材:雞胸肉、洋蔥、太白粉、油、濃醬油、黑胡椒、米酒、白胡椒、開水、大蒜、鹽

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優格酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

「Sauerteigbrot,dann geh doch!」 Was ist deutsches Sauerteigbrot, b...

食材:黑麥麵包,打成粉、煮沸的熱水、高筋麵粉 TYPE 550、鹽、原味優格、溫水、酸麵糰,初劑

[生酮低醣餐]焦糖瑪芬杯子蛋糕 愛生活小夫妻料理

給生酮低醣的您更多菜單發想!這次也是iherb購入的預拌粉,雖然是生酮版,但吃起來完全不像,反而有種加入堅果感覺的瑪芬,加上我這次多...

食材:預拌粉、雞蛋、水、奶油、焦糖醬、香草精、瑪芬杯

甜豆醬燒鮭魚【飛利浦智慧萬用電子鍋】 小喬君Joyc

食材:鮭魚菲力、甜豆、薑末、辣椒、醬油、米酒、砂糖、太白粉、水

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