找到 23 道使用了「水、米酒」的食譜
日式漢堡排 古典廚房

作法簡單又好吃的一道料理,大人配薯泥吃,小孩子用漢堡麵包夾著,Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 因...

食材:黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

糖醋魚(一鍋到底) 花媽甜心派

吳郭魚是一道平價的家常料理 不只肉質好吃又下飯 醬汁拌飯更是一絕 孩子多吃魚~~頭好又壯壯喔^^

食材:吳郭魚、蔥,薑,蒜、醬油、糖.烏醋、水,米酒

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正子速成滷肉 許秉鈞

類似常見的「蒸瓜仔肉」只是沒加陰瓜。超快速,跟白飯一起下去蒸,飯好肉就好了

食材:豬絞心碎肉、油蔥、金蘭醬油、鹽巴、味精、水、米酒

蔥燒豬五花 賴珮芳

好吃的豬五花肉,吃起來跟牛肋排一樣口感。

食材:豬五花肉、洋蔥、青蔥、蒜末、辣椒、淡醬油、素蠔油、糖、水或米酒

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紅燒小眼紅甘,甘甜下飯好滋味 曼曼

紅燒小眼紅甘魚,乾煎微酥口感與濕潤醬汁,非常下飯也適合作為便當菜色之一唷

食材:小眼紅甘魚、薑片、醬油、青蔥、烏醋、鹽巴、糖、水或米酒

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宮保墨魚/宮保花枝/透抽 潔西卡的美味筆記

食材:花枝、乾辣椒段、花椒(或花椒油)、醬油、糖、烏醋、油、水加米酒、青蔥切五公分段

大同電鍋滷味 艾米好吃

用大同電鍋做滷味,放涼後風味佳。

食材:白、紅蘿蔔、丸子、雞蛋、油豆腐、薑片、蒜瓣、小雞腿、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、水、米酒

『七夕必吃料理』麻油高麗菜雞飯 覓編愛下廚

每到七夕,有情人的都會想到要去約會慶祝中國最浪漫的日子~七夕情人節 但是!!你知道七夕必吃的料理是什麼嗎??? 答案是!!『麻油雞』...

食材:雞腿一支或半雞切丁、糯米、醬油、高麗菜、糖、薑(切片或切絲)、鹽、水或米酒、雞粉

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黑胡椒雞柳 新手妻廚淺嘗趣

發現洋蔥炒的時候會再出水 前面醃料可以調濃一點

食材:洋蔥、雞柳、蒜頭、黑胡椒燒肉醬、水or米酒

洋蔥肉燥 Niksharon

洋蔥跟絞肉1:2的交融 讓整個肉燥的油膩感降到零 孩子想多吃一碗 也不用驚

食材:紅蔥頭、洋蔥、豬絞肉、醬油、水/米酒

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酥炸紅糟肉(簡單體面的招待好菜) 樹屋小娜-NaNa

這版本調味屬偏甜,作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇!

食材:梅花肉(2-3公分厚)、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味)、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

羊肉油飯 扎赫拉的廚房好時光

家裡不吃豬肉,可是,很喜歡吃油飯,所以就用羊肉代替,沒想到味道非常棒ㄛ

食材:長糯米、羊肉、醬油、乾香菇、糖、乾蝦仁、胡椒粉、植物油或任一種油、麻油、香菜、水或米酒、薑絲

蒜泥白肉(清爽版) A+艾咪的手作廚房

水煮後的五花肉 肉質Q彈 搭配黃瓜絲一起吃 真爽口 A+艾咪的手作廚房即時的與大家互動 https://www.facebook...

食材:五花肉、水煮:蔥段、水煮:薑片、水煮:米酒、小黃瓜(抓鹽)、調味料:醬油膏、調味料:黑醋、調味料:辣椒末(我用寧記)、調味料:砂糖、調味料:飲用水、調味料:香菜末

濃濃芹菜香~芹菜炒透抽&芹菜葉煎蛋 愛媽(candy)

從菜園中摘回的芹菜,一點都不浪費!不管是莖還是葉都超級的香濃尤其是葉子,葉子煎蛋或炸物其實相當的好吃,沒葉子的苦澀味反倒是香氣四溢!...

食材:芹菜、透抽、芹菜嫩葉、蛋、薑絲、海鹽、水、米酒

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糖醋魚【蕃茄醬懶人料理】 球ㄦ。玩食物

食材:魚、鹽巴、糖、薑片、烏醋、蔥段、番茄醬、米酒、水or米酒

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三杯雙寶天貝(素) 鵝之心-天貝食堂

用麻油煎的酥香的雙寶天貝,再用三杯醬汁悶煮入味,超級下飯的!!!完全不輸葷食三杯,你一定要試試唷!! 天貝 富含蛋白質、膳食纖維...

食材:黑豆天貝、黃豆天貝、紅冰糖、麻油、醬油、老薑、水或米酒、九層塔

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茄汁炒蝦 就愛瞎料理

方便快速的一道料理,很適合愛吃蝦的人。因為有番茄醬的酸甜,很開胃,很難失敗。

食材:蝦子、薑、蔥、蒜頭、蕃茄醬、醬油、糖、鹽、水或米酒

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濃醇香麻油雞湯 Patty Lu

食材:大雞腿、半條薑、麻油2大匙,黑糖、鹽,醬油,水,米酒

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