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百香果氣泡飲 波堤加加

完全為夏天而生的百香果氣泡飲 酸甜清涼的滋味讓人著迷 大熱天來一杯超級滿足

食材:百香果肉、水、白砂糖、冰塊、檸檬汁、薄荷葉、檸檬片、氣泡水、玻璃杯

高麗菜雙菇雞肉 Sammi Liang

食材:高麗菜、鴻喜菇、辣椒醬、美白菇、米酒、雞腿肉排、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、水、蔥、豆豉

黃金酪梨蛋沙拉 chun手作料理食堂

上次買酪梨青色,最近普渡有水果,把蘋果和香蕉放入,蘋果乙醇把酪梨催熟,2禮拜後發覺有軟略黑,剝開肉皮分離,加入桂冠剩下沙拉醬+黃金奇...

食材:酪梨、黃金奇異果、甜橙、水煮蛋、(桂冠)沙拉醬

寶寶粥湯底 - 毛豆牛肉湯 一閃一閃亮晶晶

食材:毛豆、馬鈴薯-中型、牛肉、黑木耳、水

油蔥空心菜 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:空心菜、蒜頭、油蔥酥、鮮味炒手、水

炒酸菜~全素 簡單就好

食材:酸菜、辣椒(可省略)、薑、昆布粉、味醂/糖(可省略)、水、油

芝麻黑糖平燒麵包 Abby Feng

利用烤盤壓著麵團烘烤,外酥內軟好好吃~

食材:高筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、鹽、黑糖、水、牛奶、蜂蜜、黑芝麻粒、無鹽奶油、液化無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

冬瓜糖磚 Cinderella 亂cook

夏天來杯沁涼的冬瓜茶,是清涼又消暑的事。 剛好有人送了條大冬瓜,只好拿來自製冬瓜糖磚。 自己做才知道原來外面的香料加很多。 還是天然...

食材:冬瓜、二砂糖、黑糖、水

蜜汁燒排骨 - 不私藏的美味便當菜 Shania 影食日嚐

又來一道我愛的便當菜了❤ Q嫩嫩的豬小排再淋上鹹鹹甜甜的醬汁好配飯,讓我這禮拜帶便當時明明就有主菜了還硬要塞進這兩塊豬小排才甘心呀~

食材:豬小排(蒜及醬油醃20分)、醬油(豬小排醃料)、蒜仁(豬小排醃料)(去膜切片)、開水、洋蔥(切絲)、蜂蜜、白芝麻

#39 滑蛋蝦仁燴飯 阿紘ㄟ灶咖🍖

蛋與蝦的簡單結合,在搭配上蔥花來提香, 與太白粉的水流結合,形成了軟嫩可口的燴飯!   影片出處:https://youtu.be...

食材:鮮蝦、雞蛋、水、蔥、蝦殼、鹽巴、薑片、胡椒粉、米酒、太白粉水

辣炒腰果菇菇雞-好菇道營養料理 慵懶的靴靴

香辣麻配上腰果口感 可以讓妳多吃一碗飯

食材:雞胸、好菇道鴻喜菇、腰果、醬油、水、辣椒、乾辣椒、花椒

香滷牛肋條 文青吃飽飽

沒有繁複的烹煮過程,只要備好食材,簡單的做法,就能完成一道好吃的料理😉

食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、冰糖、青蔥、米酒、洋蔥、水、蒜頭、辣椒、薑片、八角、月桂葉、滷包

三杯雞絲炒菇絲〞祭拜三牲雞變化料理 梁小蝶

食材:熟雞肉、大朵杏鮑菇、小磨坊三杯雞粉、水

巧克力及抹茶大理石蛋糕 Shenny Tung

食材:酥油、白油或奶油、低筋麵粉、抹茶粉及可可粉、糖粉、溫水、泡打粉、小蘇打粉、蛋、白麵糊、鮮奶

酪梨豆漿饅頭 Elle Pig

酪梨除了打汁,當蔬果吃還可以做麪包/饅頭。天然豐富的油脂讓饅頭吃起來更軟Q,加了牛奶或豆漿能保存天然的色澤。為增加香氣,我改二砂為紅...

食材:中筋麪粉、酪梨泥、紅糖、速發酵母、水+豆漿

餐桌印象-高麗菜飯 廚房記事

這是阿嬤的味道 第一次吃到的時候挺驚豔的 居然似乎有點幼稚園畢業後就再也沒吃過的幼稚園炒飯的味道

食材:米、水、紅蘿蔔、乾香菇、肉絲、高麗菜、小蔥、鹽、味精、油

餐桌印象-南瓜飯 廚房記事

這是特別跟阿嬤開菜單 我在旁邊一邊幫忙一邊紀錄的食譜 阿嬤最厲害的地方就是明明只是很簡單的菜 但自己就是很難複製出那樣的味道

食材:米、水、薑、南瓜、油、鹽

枸杞蒸蛋~當媽必學的一道菜 B&F媽咪

自己還是小孩時就很愛吃媽媽煮的蒸蛋,當媽後發現幾乎每個小孩也都很喜歡這道菜,連老公婆婆吃了都誇獎😍 超級綿密,步驟超簡單,新手媽媽...

食材:雞蛋、水、白胡椒、鹽巴、枸杞

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