找到 4 道使用了「毛肚」的食譜
沸腾脆肚 Koi錦鯉

喜欢吃麻辣的朋友不要错过

食材:毛肚、大蒜、姜、青花椒、红花椒、干辣椒、香葱、小米辣、酱油、料酒

♥我的手作料理♥ 清燉牛肉麵 Sakura Wang

老台北應該都知道林東芳牛肉麵,全家人都超愛的,口味似香港的九記,湯汁濃而不膩,抓點絕竅像不像三分樣,今天這一鍋辛苦沒有白費,大受讚賞.

食材:毛肚、牛肋條、鹽、牛腱大型、酒、胡蘿蔔、大蒜、白蘿蔔、市售滷包、牛大骨(或豬大骨)、花椒粒、洋蔥、白胡椒粒、桂皮、白菜、拉麵、蔥花

我的烹大師時食饗宴 牛筋大根煲 Sakura Wang

當氣溫一降,身體的本能不由自主的就會尋求溫暖的熱量,這時正是鍋物登場的吉時,鍋物暖胃也暖心,天冷時全家圍著它熱騰騰的食物你一口我一口...

食材:牛肋條、白蘿蔔、牛筋、毛肚、紅蘿蔔、蒜、薑、蔥、青蒜、紅蔥頭、[牛肉滷汁蔥、[牛肉滷汁薑、[牛肉滷汁蒜粒、[牛肉滷汁八角、[牛肉滷汁陳皮、牛大骨、烹大師風味、醬油、蠔油、紹興酒

♥我的手作料理♥ 沙茶毛肚 Sakura Wang

滷一個毛肚可以做好幾道菜,滷好待涼分割取要的份量其餘分裝冷凍,今天要清炒明天要涼拌隨時再拿出來退冰,好用的不得了!

食材:毛肚、酒、鹽、花椒、老薑、蔥、寬粉絲、沙茶醬、醋、糖、醬油、麻油、蒜泥、蔥末、辣椒末

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