食材有「檸檬凝乳」的食譜，共 5 道

因為做生酮低醣檸檬塔，還有剩下的檸檬凝乳，又不想丟掉跟做塔皮，於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲，想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+鮮...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

這個蛋糕卷，外皮是香草牛奶戚風，內餡是打發的鮮奶油，裡面混著焦糖奶油蘋果丁。另外我還在蛋糕體跟鮮奶油內餡之間，多塗上了一層檸檬凝乳...

食材：蛋黃、砂糖A、蘋果（去皮去核）、植物油、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、檸檬凝乳（市售）、香草莢、低筋麵粉、蛋白、砂糖B

前一陣子做的棋盤蛋糕，好想念芒果阿XDDD 還記得那時候超想吃粿粽，把椰子蛋白餅想像為粿粽XDD 我根本是餓死鬼投胎吧........

食材：牛奶、奶油、低粉、芒果、細砂糖、香蕉、全蛋、無糖可可粉、焦糖醬、蛋黃、椰子蛋白餅、蛋白、檸檬凝乳、六吋塔模內圈、四吋塔模外圈、鹽罐蓋子

讓檸檬的酸去平衡蛋糕的甜，一款無負擔的蛋糕！

食材：無鹽奶油、白砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬凝乳、牛奶

很喜歡這個鮮果塔，隨自己喜歡放不同的水果，色彩繽紛，做派對小吃，小朋友的下午茶，超讚！生活忙碌，用現成的派皮就最方便，嘿嘿！請也...

食材：現成派皮、檸檬凝乳、鮮果、橘子果醬