找到 11 道使用了「樹薯粉/菱粉」的食譜
影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦 Roxy Huang

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料理...

食材:蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ,辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末,紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖

影音食譜: 用氣炸鍋做夜市炸魷魚 Roxy Huang

https://www.youtube.com/watch?v=JNsI32xLsI8 台灣夜市的炸大魷魚, 又大又多汁. 吃過的人...

食材:鮮魷魚、蔬菜油噴罐、粘米粉、白醋噴罐、太白粉、牛奶、樹薯粉/菱粉、市售海鮮調味粉、卡式達粉、巴西里、紅椒粉

影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞 Roxy Huang

我的食譜, 不需要用番薯粉, 也不需要用麵粉, 也不需要第二次高溫炸, 就會酥脆, 記得炸的時侯, 只需要翻面一次即可. 不要一直翻...

食材:五香粉、蒜粉, 辣椒粉、粘米粉、糖、太白粉、醬油、菱粉、白醋、羅勒, 巴西里、蒜粉,辣椒粉、白胡椒粉, 甘草粉、甘草粉, 白胡椒粉, 羅勒、丁香粉, 小茴香、蛋黃、八角、薑

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印尼式簡易蜂巢蛋糕 annie

食材:泰國檸檬葉、香蘭葉、椰奶、水、糖、鹽、沙拉油、香蘭精、香草精、蛋、菱粉、塔塔粉、小蘇打粉

福州芋頭年糕 annie

這個年糕作法有些許特別,完全不加一滴水,只靠紅糖揉揑產生的糖水使糕粉溶合。用的是紅糖,不會太甜,還有紅棗及龍眼肉的香氣,非常好吃。

食材:芋頭、黑糖、菱粉、紅棗、龍眼肉

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椰汁西米紫薯圓 annie

只要掌握正確的比例在家也可做出Q彈好吃的圓仔,不輸九份的芋圓或地瓜圓。粉的用量是芋頭或地瓜的百分之三十五,不要超過百分之四十,而且粉...

食材:西谷米、紫薯、芋頭、南瓜、菱粉、水、椰奶、糖、鹽

芋圓紅豆湯 annie

寒冷的天氣來上一碗熱騰騰起沙的紅豆湯,再加上QQ的芋圓,真是從心頭升起一股暖意。

食材:紅豆、陳皮、芋頭、蓮子、茨實、菱粉、糖

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紫薯涼糕 annie

食材:紫薯、菱粉、水、牛奶、糖、椰子粉

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椰香芋頭糕 annie

這個芋頭糕作法與芋籖粿類似,但作法更為簡化,只需將所有材料拌勻即可,加上淡淡的椰奶香,濃郁的芋頭,讓糕點更為可口。

食材:糯米粉、菱粉、糖、椰漿、芋頭、椰子粉

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