高麗菜含有維生素A、C、葉酸、鈣、鉀等,還富含膳食纖維,可以幫助腸運動預防便祕,纖維多還能增加飽足感,是減肥期很好的食材選擇呢。 ...
食材:高麗菜、雞胸肉、香油、枸杞、米酒、蒜末、鹽巴、白胡椒粉
隨著最近氣溫越來越低就知道又到了秋冬的季節啦~ 濕冷的天氣裡真的會讓人想要吃熱呼呼的鍋物料理~ 一般外面賣的鍋物料理不外乎就是石...
食材:鮭魚、洋蔥、信州味噌、紅蘿蔔、清酒、青蔥、味淋、松本茸、高湯、豆腐、牛奶、魷魚、馬鈴薯、高麗菜
外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜,自己做衛生又安心,我用高麗菜製作口感也是很脆,且屬性溫和不像大白菜涼寒~配方裡加了蘋果、紅蘿蔔、...
食材:高麗菜、鹽、紅蘿蔔、冷開水、蘋果、豆腐乳、蒜頭、白芝麻醬、辣椒、糖、糯米醋
為了避免出太多水,索性不洗,只切絲。結果也很成功,只是底部有一些些焦(笑)。無水烹調這回和杏鮑菇比,總算沒那麽水了,很好。
食材:高麗菜、油、鹽巴