栗子尬地瓜原來這麼對味 和大家分享這道料理 男友說超好吃的 😅 一起動手做做看吧
食材:米、開水、蒜末、去骨雞腿排、米酒、鹽巴、栗子、醬油、鰹魚粉、地瓜、水、薑片、蔥花
每次去知名麵攤、一定會端盤這種滷花生來吃,淡淡的鹹香配上八角的香氣,越吃越唰嘴。只是真的好貴、一小盤就要30元,自己作、口感完全不輸...
食材:生花生、八角、老薑、鹽、辣椒、醬油、花椒粒、胡椒粉、五香粉
超市裡常常可看到鮭魚骨和鮭魚頭, 冬天拿來煮味噌湯剛剛好, 先把鮭魚骨煎成金黃色, 這樣煮出來的湯頭會更鮮美,搭配我最愛的蛤蠣, 濃...
食材:鮭魚骨、嫩豆腐、蛤蠣、紅味噌、米酒、醬油、蔥絲
過年必備的燴三鮮!雖然我自己很喜歡, 可是深覺不及我外婆的三分功力。只能說老奶奶的功力不是我這種黃毛丫頭能夠媲美的。可是過年餐桌上端...
食材:阿根廷魷魚、花枝、醬油、鵪鶉蛋、糖、海蔘、黑醋、豬皮、鹽、青江菜、玉米筍、乾香菇、蒜末、太白粉水
這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這樣...
食材:乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、麻油、水
燉煮入味的菜色最適合用萬用鍋來料理了。 經典日式風格的馬鈴薯燉肉加上韓式風味的泡菜,兩個地域元素互相激盪,在萬用鍋壓力的調和之下,竟...
食材:豬肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、米酒、馬鈴薯、糖、泡菜、水、甜豆
原食譜有點糟糕,照著做結果還蠻慘烈,就不貼原食譜連結了。此為失敗記錄,切勿照著做啊!
食材:雞胸肉、洋蔥、太白粉、油、濃醬油、黑胡椒、米酒、白胡椒、開水、大蒜、鹽
選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!!
食材:鮭魚菲力、甜豆、薑末、辣椒、醬油、米酒、砂糖、太白粉、水
五花肉片帶有油脂,先碥香出油後再和小黃瓜一起炒,豆瓣醬微辣,調味醬香微辣微甜十分下飯!!
食材:小黃瓜、豬五花肉片、豆瓣醬、蒜瓣、醬油、砂糖、水