找到 322 道使用了「料酒」的食譜
臘肉炒高麗 嚴媽媽小食記

食材:高麗菜(用手撕段備用)、台式臘肉(洗淨外表切片備用、蔥段、辣椒、乾辣椒、蒜片、料酒、蔭油、糖

香菇滑雞 莎莎手作坊

很簡單的加入調味料,喇一喇就可以端出香噴噴又滑嫩的雞肉料理!

食材:去骨雞腿肉、乾香菇、蛋白、茶樹菇、香菇水、枸杞、太白粉、薑絲、香油或芝麻油、白胡椒粉、醬油、料酒、鹽

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芋頭燒雞/芋兒燒雞(家常版) Bettyliu

食材:雞肉、芋頭、料酒/米酒、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蒜、花椒粉、小米椒、澱粉、豆瓣醬、白糖、辣椒油(可略)

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蘿蔔乾炒五花 嚴媽媽小食記

自曬蘿蔔乾拿來料理吃的安心 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材:自曬蘿蔔乾(用一般可)、香菇、五花肉、郫縣豆瓣醬、紅辣椒、青龍、蒜片、蔥段、料酒、糖、素蠔油、白胡椒粉

迷迭香雞腿排 莎莎手作坊

好吃的迷迭香雞腿排一點也不難,主要簡單的醃製,就可以煎出雞皮酥脆肉又多汁的雞腿排囉

食材:去骨雞腿排、迷迭香、蒜頭、橄欖油、鹽、白葡萄酒(可換料酒)、匈牙利紅椒粉(可不加)

酸菜炒肉末 嚴媽媽小食記

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食材:酸菜、絞肉、蒜末、辣椒、糖、老抽、料酒

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炒高麗菜乾 嚴媽媽小食記

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食材:自醃高麗菜乾、二層肉、乾辣椒、紅辣椒、蒜片、蔥段、青龍、13香、料酒、糖、蔭油

【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】 老娘

做了幾次!這次覺得最好! 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例, 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的! 而且這個可以做多點放冰格, 上班前放下格...

食材:瘦枚頭、蓮藕(3段)、鹽、蛋、糖、蔥、胡椒粉、莞茜、醬油、唐芹、料酒、生粉

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入口即化《老上海紅燒肉》 Sarah 小廚娘

紅燒肉有多種派系作法 台式、陸式又分北方派及南方派 今天要來這裡教大家做上海南方偏甜口味。 依稀記著第一次吃這道菜的時候是我還在國...

食材:三層豬五花、冰糖、料酒、老薑、蔥、醬油、蠔油、八角、辣椒、白芝麻

完勝吉野家《蜜汁照燒雞腿飯》 Sarah 小廚娘

鹹鹹甜甜的蜜汁照燒醬汁 雞腿皮脆肉嫩 配上白飯每一口都是滿足 使你做出比吉野家更上檔次的雞腿飯 告別外賣 動手做一份日式蓋飯 真的很...

食材:去骨雞腿肉、料酒、蜂蜜、薑、花椰菜、醬油、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蠔油、奶油、清水、鹽巴、白芝麻粒

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香煎雞排 鈴鈴鈴*回憶裡媽媽的灶腳

食材:去骨雞腿、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、檸檬

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酸高麗菜炒松阪 嚴媽媽小食記

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食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片)

蒜炒臘肉 嚴媽媽小食記

臘肉先處理過再炒讓肉更香 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材:湖南臘肉、青蒜、蔥、紅辣椒、薑片、乾辣椒、料酒、蒜片、老抽、蠔油、砂糖

醬花瓜炒肉末 嚴媽媽小食記

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食材:絞肉、自製醬花瓜(ㄧ般罐頭醬瓜可)、蔥末、薑末、片栗粉水(太白粉可)、糖、13香(五香粉可)、胡椒粉、壺底油、料酒(米酒或黃酒)

【影片】慢煮日式叉燒 【老娘的草根飯堂】 老娘

【影片】慢煮日式叉燒 【老娘的草根飯堂】 用慢煮方式做出來的日式叉燒 完全是嫩而不膩 而且經過了24小時,完全的入味! 超美味的!...

食材:五花腩 (約5-7cm闊)、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 (食指指頭大小)

【影片】醬油糖心蛋 【老娘的草根飯堂】 老娘

這個是100%成功的糖心蛋 而且有完美剝蛋殼的秘訣! 看完後人人也可以做到的 簡單又美味﹐可以一次過做多一點慢慢吃! 影片:htt...

食材:蛋、白醋、醬油、鹽、味醂、冰水、料酒、水

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黑蒜頭雞湯 嚴媽媽小食記

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食材:土雞腿(川燙去血水後備用)、黑蒜頭(除去外皮)、老薑、松本茸(切片)、枸杞、料酒(黃酒或米酒)、蒜頭

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簡易酸白菜五花鍋 嚴媽媽小食記

食材:酸白菜(泡水去酸切小段)、韓國冬粉(泡軟備用)、凍豆腐、五花肉、魚餃、薑、香菇、料酒(黃酒或米酒)、蔥