找到 19 道使用了「干貝乾」的食譜
干貝蘿蔔糕 Lee Lay

過年桌面少不了蘿蔔糕這一味。今年就來個不一樣的干貝蘿蔔糕上桌囉!

食材:蘿蔔糕絲、在來米粉、紅蘿蔔糕絲、水、干貝(乾)、香菇(中)、米酒、紅蔥酥、植物油、醬油膏、胡椒粉、鹽巴、糖

古早味鹹稀飯【牛頭牌原味高湯】 球ㄦ。玩食物

用雞高湯煮稀飯,都不用另外加調味料就好好吃!

食材:牛頭牌原味高湯、香菇、醬油、干貝乾、米酒1、絞肉、糖、高麗菜、米

會津燴湯雞肉醬油拉麵 小黑蚊的創意隨興料理

食材:日式拉麵、日式清酒or米酒、雞胸骨、薑、乾木耳、蔥、四季豆乾、白醬油、水、麵筋、薄鹽醬油、乾香菇、紅蘿蔔乾、牛蒡乾、干貝乾、芋頭塊

簡單易做白菜滷 新手廚房🥣

食材:白菜、蒜頭、蔥、蝦皮、XO醬裡的干貝魚乾、米酒、醬油

干貝油飯 Sidney的廚房樂園

食材:圓糯米、干貝(乾的)、鹽、香菇、醬油膏、蝦米、白胡椒、油蔥酥、米酒、豬肉絲(三層肉)、蔥

快手又滑嫩的電鍋版干貝蒸蛋 Serena愛廚房

這次的蒸蛋比例是我去上課之後學到的, 在家試做之後覺得很美味, 所以寫出來跟大家分享。下班後不知道要煮什麼好吃的犒賞自己, 就把食材...

食材:雞蛋、水或高湯、鹽、干貝乾、蔥花、減鹽醬油

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佛跳牆 賴珮芳

濃濃年味~佛跳牆~年菜之一 這是首作花了半天的時間(2小時採買到清洗備料,2小時醃肉,2小燉煮),除了備料醃肉其實也不難啦!歡迎試試。

食材:炸排骨 適量、芋頭 適量、排骨 (半斤~1斤)、香菇、醬油(以大湯匙量測)、栗子、醬油膏、鳥蛋、糖、綠竹筍(或脆筍)、五香粉、白菜、白胡椒粉、豬腳筋、米酒、海篸、蛋、魚皮、蒜末、干貝.乾魷魚、地瓜粉、米酒或(五加皮藥酒)、烏醋、紅蔥頭、蒜粒、高湯

🍚粒粒分明的古早味香菇油飯 Steph Anie

留學生必學-懷念的家鄉味 毫無保留乾貨鮮味融入米飯中 吃過的留學生都回味無窮👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓

食材:油飯米、三層肉、太白粉、紅蔥頭、鹽、香菇(乾貨)、糖、蝦米(乾貨)、胡椒、干貝(乾貨)、芝麻油、醬油、胡椒粉、水、橄欖油

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XO醬 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:碎干貝 (乾貨)、家鄉肉(金華火腿)、蝦米、蝦皮、鯖魚片、大蒜、辣椒末、朝天椒、紅蔥頭、菜脯條、糖、白醬油、沙拉油、辣椒油

芥菜🐔湯 不老小廚娘

此時是芥菜的季節 好吃的芥菜 搭配特別熬煮的老薑湯頭 涼涼的秋天來一碗 超級暖胃 吃起來 好幸福^_^

食材:芥菜、🐔腿肉、薑、干貝乾、米酒、鹽

雞肉飯家鄉便當 阿J 料理實驗室

阿J是個在台北打拼的台南嬰仔,記憶裡一直記得當年那個提著行李北上念書的毛小孩,剛到台北時成天抱怨台北東西不好吃又貴,當年還跟媽媽發下...

食材:雞胸肉、雞皮、白菜、醬油、橄欖油、米酒、蒜末、水、干貝乾/扁魚/蝦米(擇一)、糖、鹽巴、鹽巴 (抹雞胸肉用的)

佛跳牆---初學者絕對不會失敗保證版 RORO

因為愛吃佛跳牆,因為愛吃的這股力量讓我想把它做出來~因為現在很多市售的佛跳牆都添加太多複雜的食材,所以我才決定要煮出一個屬於自己的復...

食材:魚皮(乾貨)、豬筋、海參、干貝(乾貨)、炸排骨、炸芋頭、雞粉、紹興酒、蔥、蒜頭、鳥蛋、綠竹筍、紅棗、香菇、大白菜、香菜、水

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健康古早味油飯 炊事。365

這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃...

食材:油蔥酥、蝦米、干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁、香菇、米、醬油膏

影音示範 飯店配方 港式蘿蔔糕 夢幻廚房在我家影音食譜

蘿蔔糕(Turnip cake)是一種常見於粵式茶樓的點心。蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞等國家,甚至東亞地區為普遍。當地華人稱之為...

食材:干貝(乾的泡開炒香)、香腸、香菇、糖、胡椒鹽+雞粉、澄粉、玉米粉、日本太白粉、在來米、水、蘿蔔絲 塊

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自己做佛跳牆 maybird

佛跳牆基本上你愛吃什麼、買的到什麼就放,太拘泥某個食譜也不必,本來我是要買蹄筋,以為那是去豬肉攤,結果豬肉攤告訴我要去隔壁的乾貨店,...

食材:大蒜、紅棗不用泡水、香菇乾的要泡水、干貝乾的要泡水、大白菜、乾貨筍片、小鳥蛋、魚皮乾的要泡水、芋頭去皮切塊、乾貨栗子要煮過、蹄筋乾的要泡水、雞翅剁塊、雞湯罐頭、烏醋、蠔油、醬油、冰糖、紹興酒

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芥菜雞湯 mango_wu

冷空氣來臨~來碗熱呼呼的芥菜煲湯吧~

食材:芥菜、雞腿、干貝乾、薑、米酒、鹽、香油、高湯

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砂鍋土雞 Audrey

食材:仿土雞、蔥白、家鄉火腿、薑片、干貝乾、白湯雞湯、米酒、鹽

AM魔力~蔬菜料理-雙菇時蔬 A.m. Liao

菇類是對身體很好的食材,但確沒有什麼味道好吸引人,本道料理加了干貝來提味,配上青菜花菜的清甜,整道料理變的很清爽,是瘦身時的好料理

食材:杏枹菇、鮮香菇、青花菜、干貝乾的、調鹽米酒香油、太白粉勾芡用、薑片

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