找到 道使用了「小麥胚芽」的食譜
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這是第二次做韓國麵包,終於成功了,一定要用韓國麵包粉及噴水,才能做出Q彈好吃的韓國麻吉麵包
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、糖、牛奶、酥油或無鹽奶油、蛋、黑芝麻、抹茶粉、小麥胚芽粉、無鹽奶油
♥i fun心料理♥ 胚芽燕麥核桃果乾土司(@ 410g x 2 條) 傳統市場賣的新鮮小麥胚芽粉效期僅2個星期，今日將它做為土司...
食材：a.高筋麵粉、a.小麥胚芽粉、a.細砂糖、a.鹽巴、a.雞蛋、a.牛奶(依蛋大小顆做增減量)、a.老麵糰、b.無鹽奶油、c.核桃、c.曼越莓、c.小燕麥片、d.小麥胚芽粉(裝飾/或可略)、d.小燕麥片(裝飾/或可略)、d.蛋液(裝飾/或可略)
現在的人講究養身,更多人害怕外面很多的毒澱粉食物,自己做,安心衛生,全麥對人身好處多多,加上用的都是素食食材更是健康料理,真的很好吃喔‧
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、小麥胚芽、酵母、糖、水、油、高麗菜、胡蘿蔔、香菇、塩、胡椒粉、香油
哆啦A夢卡通除了表現想像力，也充滿親情與友誼。 哆啦A夢最重視的人，除了妹妹哆啦美就是大雄了^^ 芝司樂高鈣起司由紐西蘭純淨鮮奶製...
食材：芝司樂起司片、馬鈴薯、南瓜、葡萄乾、起司粉、小麥胚芽粉、松子、蛋、紅蘿蔔碎、青蔥、火腿、紅蘿蔔條、蘆筍、鹽、七味粉、飯、海苔、紅甜椒
這是來自Carol老師的配方～麵包體的部分製作是用老麵的方式～所以口感有嚼勁..... 我就是喜歡這種單純的麵包....咀嚼中能慢慢...
食材：老麵麵糰、高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜可換成麥芽糖、冷水、速發酵母粉、小麥胚芽粉我是用類似白色麥牙阿華田那種、鹽、葡萄籽油、葡萄乾、蔓越莓乾
據說是羅馬時代所製的披薩延伸到現代,加入了橄欖油和義式香料所做成的軟式麵包,迷迭香特殊的香氣正如其名是很迷人的,再加上表皮鋪了綠色橄...
食材：高筋麵粉、鹽、新鮮酵母、水、小麥胚芽、老麵、橄欖油、綠橄欖、迷迭香葉
自家做的黑芝麻餡用途多多, 可包進麵包, 湯圓外, 還可以當抹醬, 芝麻餡當中糖的用量還可自行斟酌調整; 麵團加了寒天(洋菜), 增...
食材：無鹽奶油、細砂糖、黑芝麻粉、寒天洋菜、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、小麥胚芽粉、液體油、鹽、速發酵母粉、豆漿、黑芝麻裝飾
我的烘焙啟蒙老師Carol又出新書囉, 在她的新書介紹了幾款加入寒天(洋菜)的麵包, 寒天(洋菜)可以讓麵團增加水份的吸收, 又可增...
食材：玉米粒罐頭、美乃滋、咖哩粉、黑胡椒粒、寒天洋菜、高筋麵粉、全麥麵粉、小麥胚芽粉、紅蘿蔔絲、細砂糖、液體油、速發酵母粉、豆漿、鹽
只要口感能接受, 任何水份食材都可拿來和麵, 這是自家手作麵包最大的好處; 純豆腐和麵的麵包口感Q彈, 絕不輸傳統蛋奶組成的甜麵團 ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽粉、嫩豆腐、液體油橄欖油或其他都可、細砂糖、速發酵母粉、鹽、熱狗
Pani Puri是印度的街頭小吃， 只要是街角、學校、公司行號附近都有販售。 炸的膨起來的Pani Puri就像一個天然的碗，...
食材：中筋麵粉1杯、小麥胚芽粉、鹽、溫水半杯、植物油、黃金玄米油
