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四川麻辣水煮魚 玉米田州閒妻的實驗室

食材簡單 而且30分鐘就可上菜! 麻麻辣辣的好適合冬天~

食材:魚片、蒜頭、花椒、薑、八角、米酒、乾辣椒、月桂葉、椒鹽、香油、玉米粉、香菜或青蔥、油、西洋芹或黃豆芽、豆瓣醬、水或高湯

滷牛腱 電鍋料理 Kichi Tsai

食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄

紅燒牛肉麵 Woody

食材:蒜頭、薑、八角、冰糖、桂皮、豆瓣醬、小茴香、番茄醬、月桂葉、醬油、水、紅蘿蔔、牛筋、牛腱、小白菜、麵條

香濃羅宋湯 Natasha

食材:牛肋條、蕃茄、月桂葉、洋蔥、新鮮迷迭香(可加可不加)、紅蘿蔔、義式香料粉、醬油、番茄醬、米酒、鹽

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古早味飄香滷肉(台南口味) Natasha

食材:五花肉、鴨蛋、醬油、豆輪、糖、油豆腐、米酒、五香粉、白胡椒粉、月桂葉、蒜頭

無水蕃茄燉牛肉 Amanda kitchen

食材:牛腩、牛蕃茄(大)、洋蔥、蒜頭、月桂葉、淡醬油(或醬油)、米酒、鹽、紅蘿蔔、薑片

紅酒起司燉牛肉(飛利浦智慧萬用電子鍋) Helen(海倫小姐)

法國知名料理,我卻覺得紅燒的比較好吃。(對酒入料理沒那麼愛)要湯汁稠都要加麵粉(感覺怪怪的)所以我加的是起司(乾酪)可溶於水的,像是...

食材:牛肋條、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蕃茄、起司塊、水、紅酒、月桂葉、迷迭香、蘑菇

百菇燉飯 Wu Una

米一杯為200CC量杯所量 菇菇可以看您喜歡自由搭配量多量少可自由增減高湯跟調味料 口味上胡椒鹽可以自行調整慢慢增加不一定要一次加到...

食材:糙米、金針菇、山茶菇、美人菇、洋蔥、新鮮巴西里、月桂葉、高湯、起司絲、奶粉、胡椒鹽、奶油

麻香紅油五花肉 醺夜煮廚

五花肉滷肉雖然好吃,但是偶爾來換換口味吧。 利用青花椒的濃烈麻感,搭配四川紅油豆瓣醬的香辣,和各種香料一起燉煮出的川味五花肉,麻到...

食材:豬五花肉、紅蘿蔔、青花椒、大蒜、乾辣椒、郫縣紅油豆瓣醬、薑、小茴香籽、糖、蔥、八角、紹興酒、月桂葉、肉桂皮、肉豆蔻

五種蔬菜千層麵 KOKO好食光

🧀起司控認證低卡美味🧀 用希臘式優格取代肥滋滋的白醬,就算少加點起司,整體依舊奶香十足!配上營養滿分的茄汁燉菜,就能讓千層麵從地雷食...

食材:千層麵、洋蔥、大蒜、櫛瓜、紅蘿蔔、長條狀茄子、切塊蕃茄罐頭、月桂葉、無糖希臘式優格、起司片(絲亦可)、鹽和黑胡椒

麻辣鴨血 波堤加加

食材:醬油、蠔油、辣油、蒜頭、燈籠椒、花椒粒、麻辣醬、糖、白胡椒粉、沙薑、草果、月桂葉、白荳蔻、鴨血、水

紅燒番茄牛肉麵🍅 實習人妻

用帶有筋的牛腱肉做牛肉麵最好吃了!冬天是番茄的季節,加入滿滿的番茄熬出甜美的湯頭,晚餐就來碗腦公最愛的番茄紅燒牛肉麵吧😋

食材:牛腱、白玉蘿蔔、辣豆瓣、紅蘿蔔、糖、番茄、醬油、洋蔥、滷包、蒜頭、月桂葉、薑、青蔥、水

茶葉蛋 廢材小姐

因為有一包紅茶包開封後,很少用,想說就來自製茶葉蛋,每天上班一顆當早餐剛剛好

食材:蛋、紅茶包、開水、醬油、味淋、月桂葉

蝴蝶切烤火雞 2小時烤好一隻火雞 徐大叔

歡迎收看影音食譜:http://bit.ly/2r8lKB3 徐大叔與傑糯米 Alex&Jeremy FB:http://b...

食材:火雞、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、百里香、迷迭香、月桂葉、大蒜

低醣-香草雞胸 Ida Tang

忽然很想炒香料,讓香氣瀰漫整個廚房是廚娘心中一個浪漫的角落。這個配方可以做任何低油脂肉品,拿來滷豬里肌也很適合。一次可以做稍多的份量...

食材:雞胸、百里香、迷迭香、香菜子、白胡椒粒、月桂葉、鹽

紅酒燉豬肉 溫太太

甜甜香香的滋味! 大人小愛都很愛! 一鍋到底~

食材:三層肉(市場)、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、奶油、糖、紅酒、水、香菇、地瓜粉

懶人香滷牛腱/牛肉麵/牛肉飯 南歐小廚房

食材:牛腱、白蘿蔔、肉桂棒、紅蘿蔔、八角、醬油、月桂葉、辣豆瓣醬、乾辣椒、鹽、新鮮小辣椒、冰糖、砂糖、黑糖都行、蔥、香油、薑片、米酒、芹菜、白胡椒、五香粉、花椒粉、水

【厚生廚房】番茄牛肋湯 厚生市集

食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭

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