食材有「宮廷御用豆瓣醬」的食譜，共 1,256 道 - 愛料理

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找到 1,256 道使用了「宮廷御用豆瓣醬」的食譜

京醬雞肉絲（簡易/便當菜/卷餅） — 京醬雞肉絲（簡易/便當菜/卷餅）熊主婦料理手帳
甜麵醬香濃的醬汁和輕爽低卡的雞胸肉搭配卷餅或白米飯超級對味。

食材：雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

豆腐蓋飯 — 豆腐蓋飯劉浦江
吃飽又不會胖的料理

食材：板豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、豆鼓、豆瓣醬、蛋、蒜末、蔥、飯

滷牛腱 — 滷牛腱 Vicky Kao
食材：牛腱、豆瓣醬、花椒、辣椒、八角、蔥（可省略、薑、黑麻油

魚香茄子 — 魚香茄子煮 · 家菜
是次跟大家分享一道家常料理 —— 《魚香茄子》。天氣涼的時候，總愛做一鍋來暖著吃，味道鹹香最適合伴白米飯。魚香茄子是其中一道四川...

食材：茄子、絞肉、醬油、薑末、胡椒粉、豆瓣醬、蒜末、烏醋、鹽、水

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四川麻辣水煮魚 — 四川麻辣水煮魚玉米田州閒妻的實驗室
食材簡單而且30分鐘就可上菜！麻麻辣辣的好適合冬天～

食材：魚片、蒜頭、花椒、薑、八角、米酒、乾辣椒、月桂葉、椒鹽、香油、玉米粉、香菜或青蔥、油、西洋芹或黃豆芽、豆瓣醬、水或高湯

蕃茄牛肉 — 蕃茄牛肉 Sharon Chiang
蕃茄盛產期來燉一鍋，拌麵配飯都好食

食材：牛肋條、蕃茄(或牛蕃茄3顆)、蒜頭、洋蔥、米酒、辣椒、八角、豆瓣醬、蠔油、醬油、蔥、糖、水、鹽

紅燒牛肉麵 — 紅燒牛肉麵 Woody
食材：蒜頭、薑、八角、冰糖、桂皮、豆瓣醬、小茴香、番茄醬、月桂葉、醬油、水、紅蘿蔔、牛筋、牛腱、小白菜、麵條

番茄燉牛肉🍅 — 番茄燉牛肉🍅 YUN YUN小廚娘
食材：牛腱、牛番茄、洋蔥、糖、醬油、豆瓣醬、八角

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家常料理-炸醬麵 — 家常料理-炸醬麵 Amy Li
看似困難的料理，其實真的很簡單，假日炒一鍋炸醬，分裝冷凍，平日趕時間、又不想外食的時候，下碗麵，拿出炸醬，又是美味的一餐

食材：絞肉、豆乾、洋蔥、蔥花、蒜頭、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、麵條（不拘）、小黃瓜

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電鍋版（萬用鍋）紅燒牛肉麵 — 電鍋版（萬用鍋）紅燒牛肉麵溫太太
很適合秋天及冬天的味道！而且屬於自己的味道喔！

食材：麵條（全聯購）、牛腱（全聯購）、醬油、番茄、米酒、洋蔥、味霖、蔥、糖、白菜、水、蔥花、豆瓣醬、滷包（全聯購）、甜椒

五更腸旺煲 — 五更腸旺煲陳美婷
廚房裡的科學家👨‍🔬 主題：澱粉的糊化—馬鈴薯澱粉（日本太白粉）品項：五更腸旺煲中式料理常常使用到澱粉勾芡，一般菜餚多用太白粉...

食材：花椒、蒜末、洋蔥、香油、酸菜絲、豆瓣醬、醬油、糖、鹽、鴨血、豆腐、木耳、福山萵苣、金針菇、蒜苗（不可少）

麻辣鍋底（小辣） — 麻辣鍋底（小辣） Einnev
食材：雞高湯、大蒜苗、蒜頭、薑片、大辣椒、小辣椒、花椒、醬油、植物油、韓國辣椒粉、洋蔥、豆瓣醬、甘草、冰糖、鹽巴

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豆腐炒雞丁 — 豆腐炒雞丁葉子
食材：板豆腐、大雞腿(去骨)、豆瓣醬、青椒、味噌、蒜頭、糖、水、醬油

魚香彩椒雞腿肉 — 魚香彩椒雞腿肉 mami的魔法廚房
我最喜歡這種一鍋到底的懶人料理法不用動到太多的鍋碗瓢盆一道大菜輕輕鬆鬆就可以上桌 ”魚香”的作法讓整個香味大大提升而好吃秘訣...

食材：去骨雞腿肉、紅椒、豆瓣醬、青椒、醬油、香油、蒜末、糖、白醋、薑末、九層塔

客家醃蘿蔔 — 客家醃蘿蔔芃芃
食材：蘿蔔、鹽巴、糖、豆瓣醬

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番茄牛肉麵【萬用鍋版】 — 番茄牛肉麵【萬用鍋版】 jj5色廚
要在家裡才能吃到湯頭特濃、牛腱特大塊的台灣牛肉麵啦！店家牛肉湯裡的「祖傳祕方」中藥滷包總是喧賓奪主，老公及小孩子都嫌藥味重。家裡媽...

食材：好市多美國牛腱心(1包)、番茄、洋蔥(中)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、蔥（末）、薑、米酒、醬油、豆瓣醬、油、水、好市多讚岐烏龍麵、青江菜

麻辣腸旺鴨血豆腐 — 麻辣腸旺鴨血豆腐伊思
餐廳必點的就是腸旺鴨血，加上豆腐一起燉煮入味，就是滿滿的料的麻辣腸旺鴨血豆腐啦！

食材：鴨血、板豆腐、大腸、蒜頭、蒜苗、長辣椒、花椒粒、豆瓣醬、醬油、清水

蕃茄牛肉麵 — 蕃茄牛肉麵苗可下廚趣
涼涼的秋夜來碗熱呼呼的湯麵幸福感滿滿🥰 番茄及蘋果的酸甜，可以降低牛肋的油膩感~

食材：牛肋條+板腱牛排、牛蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、老薑、蒜頭、番茄丁罐頭、豆瓣醬、鹽巴、米酒、月桂葉、冰糖

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