找到 13 道使用了「太白粉水(勾芡用)」的食譜
【影片】薑蔥蠔油雞翅 成波之路

食材:雞翅、鹽、太白粉、香油、紹興酒、薑、蔥、水(醬汁用)、蠔油、冰糖、老抽醬油、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

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福建炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】 蔡小咪

單純炒飯好像少了些許新意,港式茶樓裡有道福建炒飯,每每吃到總覺得炒飯也能混搭出新滋味,福建炒飯它是一種一飯兩吃的概念,可以先單獨吃黃...

食材:冷飯、帶殼蝦子、糖、鮮干貝、鹽、水、雞里肌肉、米酒、雞蛋、鮮香菇(大)、太白粉、康寶鮮味炒手(雞粉)、粹釀醬油、婉豆、蠔油、蒜頭、胡椒粉、香油、太白粉水(勾芡用)

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大腸蚵仔麵線&青草茶 小星星

去逛夜市時,經常看到大腸蚵仔麵線, 其實在家也可以自己做出這種道地小吃, 搭配燙青菜,在家吃的更健康, 吃完後來一杯清涼的青草茶, ...

食材:青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

銀杏白菜膽【中餐乙級食譜】 鼎仔

中餐乙級廚師考試指定菜 銀杏白菜膽料理教學 更多中式料理乙級食譜可至→http://www.chunghuacatering.com...

食材:大白菜、蔥、酒、嫩薑、糖、鹽、白果(乾貨或罐頭)、味精、胡蘿蔔(飾盤用)、烹調用油、香油、水、太白粉水(勾芡用)

什錦白菜捲【中餐乙級葷食】 鼎仔

食材:大白菜、豬胛心肉、酒、蔥、鹽、高湯、嫩薑、味精、馬蹄(荸萁)、香油、蝦仁、白胡椒粉、乾香菇、太白粉水(勾芡用)、胡蘿蔔(盤飾用)

蟹肉燴芥菜【中餐乙級食譜】 鼎仔

中餐乙級證照檢定料理 203b6蟹肉燴芥菜 更多中餐乙級菜色教學可至:http://www.chunghuacatering.co...

食材:蟹腿肉、芥菜心、鹽、嫩薑、糖、胡蘿蔔(盤飾用)、味精、酒、香油、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)

滑豬肉片【中餐乙級料理】 鼎仔

中餐乙級證照料理: 203A1-滑豬肉片 詳細教學→http://www.chunghuacatering.com/recipe/5...

食材:豬肉、青椒、酒、紅辣椒、醬油、鹽、蒜頭、味精、太白粉、糖、白胡椒粉、水、沙拉油、烹調用油、太白粉水(勾芡用)

黃金美人腿燴餃【全聯24節氣料理】 小曹很愛吃

夏季是茭白筍盛產的季節,甜脆鮮嫩的口感,讓茭白筍有美人腿的美稱,配上鹹香夠味的鹹蛋,燴煮成好吃的餡料,淋在飽滿的水餃上,就是一道特別...

食材:全聯茭白筍、卡好手工水餃高麗菜鮮豚、香菇素蠔油、全聯紅蘿蔔、米酒、黑人超氟強化琺瑯質牙膏200g、全聯鮮香菇、糖、鹹蛋、水、全聯青蔥、鹽、全聯紅辣椒、香油、蒜仁、日本太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

清冰箱。芡汁麵線煎 DaDa ❁ 休日台所

麵線煮太多,再放進湯裡就怕太軟,還有前一天沒吃完的水煮肉! 就來用麵線假裝廣東炒麵吧~

食材:麵線、水煮肉、鰹魚粉、蝦、沙茶醬、紅蘿蔔、太白粉水(勾芡用)、新鮮香菇、白胡椒粉、青江菜、烏醋、蒜頭、七味粉、高湯 (水)

免炸糖醋里肌 時尚煮婦 老孫Nico

用煎取代繁複又油膩的炸.熱量減半.美味不減.酸甜的醬汁緊緊巴在嫩嫩的里肌肉上.超級下飯的👍

食材:里肌肉、甜椒、番茄醬、太白粉水(勾芡用)、糖、水

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毛豆蝦仁燴豆腐 留學生太太

這是一道很多人喜歡的家常菜,調味料不多,能吃出蝦子的鮮和毛豆的香~~ 部落格版:http://tokyonion52.pixnet....

食材:帶殼蝦仁、水煮熟毛豆、板豆腐、薑末、油、胡椒粉、太白粉水(勾芡用)、米酒、鹽、糖

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自製韓國辣椒醬 甜姐兒玩廚藝

韓國辣椒醬因為是進口商品,一小盒就要賣100多元,實在買不下手,今天用了家中現成的材料自製,以後再也不用去買貴鬆鬆的辣椒醬了! 喜歡...

食材:豆瓣醬、水、蒜頭末、辣椒粉(細的)、糖、魚露、中筋麵粉(勾芡用)、水(勾芡用)

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年菜自已做─金玉滿堂─穀盛壽喜燒 ching

過年是家庭團聚的重要日子之一,金玉滿堂是眾人在過年這好日子裡,必求的好意兆,簡單利用當季食材─高麗菜,創造出屬於平民風格的年菜,是你...

食材:高麗菜、豬絞肉、薑、鹽巴、紅蘿蔔、香菜、穀盛壽喜燒、樹薯粉、水(勾芡用)

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