找到 29 道使用了「大雞腿肉」的食譜
新手也會的-麻油雞 ♥️hannah♥️

天氣很冷最適合喝麻油雞湯 暖暖胃

食材:大隻雞腿肉、麻油、老薑、紅標料理米酒(隨個人喜好添加)、水(✔️可加可不加❌)、鹽巴(✔️可加可不加❌)

大雞腿去骨 viola料理師

雞腿怎麼去骨,其實依循著骨頭關節處下刀,就可以輕鬆完成~看完步驟圖,在家也可以自己去骨頭喔~ Viola料理師幸福餐桌 https:...

食材:大土雞腿肉

香菇雞湯 🥘 ♡⋆Queena🌸

加點 枸杞紅棗 暖身又健康 ~ 聞著濃郁的香菇味 很棒喲 -紅棗我選擇大紅棗肉較多我比較喜歡

食材:大雞腿肉、薑、紅棗、枸杞、龍眼乾、香菇、米酒

金針白木耳雞湯 Rollins

食材:金針、枸杞、大紅棗、大雞腿肉、米酒、鹽巴、白醋、白木耳

香菇山藥雞湯 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

天氣轉冷了,就是要來碗暖胃雞湯! 喝完身體就暖呼呼的。 -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...

食材:小朵乾香菇、大雞腿肉切塊、薑片、蒜頭、北海道山藥、鹽巴、紅棗或枸杞

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麻油雞飯 Ivy Wu

冬天適合吃麻油暖暖身子

食材:乾香菇、紅蔥頭、麻油、白米、薑片、大雞腿肉

日式風味簡易紅燒雞肉 三不五時泡廚房

簡單又好吃的日式風味……

食材:葵花油、洋蔥絲、純米料理米酒、去骨大雞腿肉、味霖、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、鴻禧菇

香菇雞湯 菲妮小廚

天氣炎熱但還是要溫補一下,就來上一碗全家老少皆宜的「香菇雞湯」。

食材:大雞腿肉、香菇、薑、米酒、水、鹽巴

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簡單的味道~山藥雞湯 呼米醬

如果山藥沒有土味~當然是味道越簡單越好喝!!這次買的山藥完整的一根,一半煮湯一半清炒~沒有太多的調味料,反而更美味!! 天哪~為什...

食材:日本山藥、玉米、大雞腿肉、新鮮香菇、海鹽

蒜頭蒸雞 Yihsien Liu

蒜頭蒸雞 帶骨切塊雞腿肉,稍微川燙一下去血水,撈起後,抹鹽,米酒,放蒜頭清蒸

食材:帶骨切塊大雞腿肉、米酒、鹽、蒜頭

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養生燒酒雞湯 蘇菲的彩色城堡

經過電鍋燉煮,泡過藥材的米酒的酒精都已經全部揮發了,而藥材的香氣全部留在雞湯裡,所以小朋友也可以吃喔!喜歡酒味較濃的,電鍋跳起後,再...

食材:燒酒雞藥膳包、大雞腿肉、米酒

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脆皮鹹酥雞 微笑の美味

自己也可以作出很香酥好吃的鹹酥雞;裹粉裡加入了有吸水作用的在來米粉,讓炸完的鹹酥雞更有酥脆的效果,既使冷了也會脆噢

食材:雞胸肉或大雞腿肉、蔥白、蒜末、薑塊、醬油膏、薄鹽醬油、雞蛋、砂糖、雞粉、五香粉、胡椒鹽、米酒、在來米粉、地瓜粉、炸雞粉或脆酥粉

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泰式菇菇雞 妞媽的親子小廚房

一點點的泰式醬料 搭配上滿滿膠質 超下飯

食材:大雞腿肉、雪白菇、泰式雞醬、青蔥、素蠔油、老薑、蒜頭

泰式椰汁雞湯 Hannah Han

這道泰式椰汁雞湯一樣是跟之前開過店的姊姊學的道地泰國菜,香濃酸辣的椰奶雞湯頭,在這炎熱的天氣來上一碗,餓的時候加入米粉或是冬粉,真的...

食材:大雞腿肉、菇類-袖珍菇、菇類-白精靈菇、椰奶、菇類-鴻禧菇、魚露、小玉米、泰式檸檬葉、敏豆、香茅、小番茄、南薑、檸檬(汁)、辣椒

泰式紅咖哩雞 Hannah Han

這是跟之前開過南洋料理小吃店的姊姊學來的,那時候在讀高一的我常常都會趁著禮拜五傍晚下課騎著腳踏車去店裡找他,記憶中濃郁香辣的泰式紅咖...

食材:紅/黃/青椒、茄子、地瓜、小玉米、馬鈴薯、洋蔥、袖珍菇、南瓜、牛番茄、椰奶、小番茄、紅蘿蔔、大雞腿肉、紅咖哩醬、花椰菜、泰式檸檬葉、魚露、九層塔、糖

蒜頭雞 Mustique Liu

蒜頭雞是一道簡單 又很配飯的電鍋料理 你/妳一定會愛上這道菜!

食材:切塊大雞腿/肉雞切塊、蒜頭、鹽巴、味醂、白胡椒粉

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四川風味-香辣軟嫩的缽缽雞麵 阿柔上菜in捷克

在歐洲的留學生想念的家鄉味-在台灣我愛吃的外省麵館裡有一道「缽缽雞麵」,香辣爽口、雞肉軟嫩又入味,一個人就可以吃上一大碗。 這次突然...

食材:大雞腿肉、米酒(在國外我用白酒)、厚薑片、蔥、鹽、番茄(熟一點)、大白菜、辣豆瓣醬、麻辣醬

Adobo 菲式醬醋雞 (椰奶版本) 愛吃的派脆蝦

這道料理是我們在菲律賓很普遍的料理,家家戶戶都會做,記得小時候媽媽三不五時就做給我吃,真的很好吃,媽媽的版本是沒有加椰奶的版本。前陣...

食材:大雞腿肉、大蒜、小洋蔥、醋、醬油、糖、水、黑胡椒粒、椰奶、月桂葉

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