找到 6 道使用了「大蒜-切片」的食譜
👩🏻‍🍳蒜炒青椒-軟質口感 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道料理方式,是適合老人跟小孩的方式。因爲老人家比較不能吃太硬的菜。會咬不斷。 青椒最適合而且老人家,接受度都很高。

食材:青椒-去籽切片、大蒜-切片、紅蘿蔔-切絲、鹽巴、醬油、香油、食用水

👩🏻‍🍳時蔬麵線-料多色彩豐富 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這時在清冰箱時。搭配的麵線煮一煮快速又好吃

食材:麵線-對半剪斷、皎白筍-切滾刀塊、雞蛋-打散、長豆-切段、素火腿-切片、紅蘿蔔-切片、大蒜-切片、食用水、鹽巴、香油、胡椒粉

👩🏻‍🍳高麗菜炒肉片-冷凍火鍋肉片 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

冰箱裡買了好幾盒煮火鍋的五花肉片,不過又不是常常吃火鍋,那些肉片總不能冰到天荒地老吧!所以就拿出來跟青菜配著炒 真是好吃。又能消滅冰...

食材:冷凍五花肉片-切段、高麗菜-撕散片、紅蘿蔔-切片、大蒜-切片、鹽巴、香油、胡椒粉、米酒

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👩🏻‍🍳沙茶炒大白菜-簡易又好吃 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道菜只要再多放些料(香菇,蝦米,金勾蝦,冬蝦,米酒,食用水,醋⋯⋯)滾煮久一點就是白菜滷了唷

食材:大白菜-切段、紅蘿蔔-切片、蔥-切段、蝦米、大蒜-切片、沙茶醬、鹽巴、香油、胡椒粉、食用水

👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這到菜是我在醫院陪家人時,跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜,讓我超期待再吃到那料理,沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀! 醫院所烹飪出來的菜,...

食材:新鮮黑木耳、新鮮鳳梨(吃多少放多少)、胡椒粉、薑-切絲(可有可無)、鹽巴、紅蘿蔔-切絲、香油(健康少油)、大蒜-切片、麻油(健康少油)、白芝麻、黑醋

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👩🏻‍🍳麵筋炒肉燥-鹹甜滋味好下飯 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

肉燥吃起來有醬油鹹味, 麵筋吃起來有甜甜的滋味。 鹹鹹甜甜的⋯口味層次很多,不會搶味唷。有甜有鹹。

食材:麵筋罐頭、豬絞肉、米酒、蔥-切碎、醬油、大蒜-切片、香油、胡椒粉

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