找到 13 道使用了「塩和糖」的食譜
和風芝蔴菠菜 蜜塔木拉

日本家庭料理常用先燙後拌的技法,將食材清燙後,拌入芝蔴、味噌等調味料,再撒上白芝蔴,多層次的風味,養生又美味。

食材:菠菜、紅蘿蔔、白芝蔴粒、火腿、白芝蔴醬(原味)、白味噌、醬汁、味醂(或水)、醬油、醋、香油、塩和糖

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印度烤餅(自製天然酵母) 蜜塔木拉

鬆軟中帶有彈性的印度烤餅饢,在家裡用一把平底煎鍋,就可以輕鬆製作喔,再配上熱騰騰香噴噴的咖哩,開胃又美味,真是消除一天疲勞的最佳餐點。

食材:中筋麵粉、天然酵母元種、水、沙拉油、塩和糖

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洋芋菇菇濃湯 蜜塔木拉

食材:馬鈴薯(中)、舞茸(或其他菇類)、洋葱、奶油、水、牛奶、胡椒粉、塩和糖

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肉鬆玉子燒三明治 蜜塔木拉

食材:雞蛋(大)、美乃滋、塩和糖、肉鬆、吐司麵包、生菜

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蘋果蛋沙拉三明治 蜜塔木拉

香甜蘋果切成小丁,拌入綿密濃郁的水煮蛋,用吐司夾起來,即是美味滿點的三明治。

食材:水煮蛋、蘋果、美乃滋、帶粒芥末醬、檸檬汁、胡椒塩和糖

法式鹹派 蜜塔木拉

冰箱大掃除,將每樣剩下一點點的蔬菜組合起來炒一炒,擺放自製的塔皮裡,淋上蛋奶液,使用愛心烤模,讓鹹派更具風趣及美味。

食材:洋葱(小)、青椒(小)、紅甜椒(小)、火腿、玉米粒、青豆、紅蘿蔔丁、起司絲、胡椒塩、低筋麵粉、奶油、塩、粉糖、蛋(小)、蛋(大)、牛奶、鮮奶油水、帕米桑起司粉、塩和糖、胡椒粉

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烘蛋沙拉 蜜塔木拉

嫌「烘蛋」太單調嗎,不如在上面擺上各式的鮮蔬,再撒上起司粉,變身成「沙拉」和「烘蛋」的綜合體,一次享受兩種不同的滋味和口感,真是太滿...

食材:雞蛋、牛奶、美乃滋、塩和糖、鮮蔬、起司粉

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起司玉子燒 蜜塔木拉

食材:蛋、竹輪魚板、起司片、美乃滋、牛奶、塩和糖

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日式炒豆腐 蜜塔木拉

將雞胸肉的細丁和豆腐、蛋液充分混合調味後,用筷子快速拌炒,雞肉天然的調味料讓豆腐更入味下飯,是一道製作簡單,美味滿點的日式家常菜。

食材:雞胸肉絞肉(粗)、木棉豆腐、小蝦乾(或蝦仁)、雞蛋、細葱丁、塩和糖

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蛋皮飯糰(福到春到) 蜜塔木拉

象徵福到春到,新年度新氣象的早餐,煎到金黃色的蛋皮中包著紫米飯,上面用酸酸甜甜的蕃茄醬寫上討喜的字,就是充滿過年氣氛又美味可口的早餐。

食材:紫米飯、蕃茄醬、全蛋、蛋黃、太白粉、水、塩和糖

奶油白菜 蜜塔木拉

白醬事先調好,把白菜和小魚乾炒香之後,加入白醬慢火燉煮,香味四溢,濃郁鮮奶的滋味和香甜滑口的白菜,真是一道美味家常菜。

食材:白菜、吻仔魚乾(或蝦米)、紅蘿蔔(可省)、巴西里葉(可省)、塩和糖、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、法式高湯塊、胡椒塩

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白醬蛋包飯 蜜塔木拉

滑嫩的蛋皮中包著甜甜鹹鹹的蕃茄炒飯,再淋上濃郁的鮮奶白醬,真是一道讓味覺和視覺的雙重享受的蛋包飯。

食材:起司粉、冷飯、蕃茄醬、葱丁、胡椒塩、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、水、法式高湯塊、蛋、巴西里葉(可省)、塩和糖

地瓜綠豆麥片粥 蜜塔木拉

今天開始就是立冬了,早上來一碗熱呼呼的麥片粥,最適合秋冬時節養生的早點。 地瓜又鬆軟又香甜,綠豆退火解毒,上面撒上手作堅果粉(杏仁,...

食材:綠豆湯、地瓜、牛奶、即食麥片、堅果粉、杏仁片、南瓜籽、塩和糖

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