找到 3 道使用了「地瓜粉(粗)」的食譜
蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁 法兰克

蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱(蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.

食材:鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)

台灣小吃【鹽酥雞】 幸福3+1廚娘

香味四溢的人氣小吃:鹽酥雞,在家簡單自己做,美味、安全、衛生兼顧。

食材:去皮去骨雞胸肉、九層塔、◎醃料:、蒜末、糖、香油、醬油膏(蠔油)、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、米酒、◎粉漿:、市售酥脆粉、水、◎炸粉:、在來米粉、地瓜粉(粗)

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酥炸豆乳雞 幸福3+1廚娘

豆乳雞顧名思義,是使用「豆腐乳」為主。肉質甜美多汁,雞肉中帶著些許豆腐乳香味,甘甜爽口的口感, 吃過的人都還想再吃 。

食材:去皮去骨雞胸肉、九層塔、雞蛋、在來米粉、地瓜粉(粗)、豆腐乳、蒜末、糖、米酒、香油、醬油膏(蠔油)、白胡椒粉

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