找到 1,966 道使用了「啤酒酵母粉」的食譜
免揉麵團~夾鏈袋法 半半媽的深夜廚房

想吃麵包,不用再揉麵團揉到手斷掉了,冰箱放一包免揉麵團,想吃麵包隨時可以做!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、奶粉、鹽、無鹽奶油、蛋、溫水

茴香包*萍姊 萍姊

現在昰生產茴香的季節,茴香內餡帶一股清香。

食材:茴香、高麗菜包剩下的餡料、中筋麵粉、鹽、酵母粉、香油、糖、水

蜂蜜馬鈴薯手撕麵包 Tida&CUXI

食材:蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油

蔬菜包子*萍姊 萍姊

自己的包子自己做。

食材:中筋麵粉、鹽、高麗菜、糖、香菇、油、火腿、酵母粉、叉燒、五香粉、水、豆包、胡椒粉粗粒、紅蘿蔔、香油、冬粉、蔬果味素

巧克力優格麵包捲 幸福彤話

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟, 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾, 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉! http:/...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

手揉系列~氣炸香酥鮮奶油麵包 半半媽的深夜廚房

因為自己愛吃奶酥,麵包表面沾滿滿滿的香酥粒,明明是麵包看起來卻像是炸雞!哈哈哈 麵包吃起來外酥內軟,麵包撕開還會牽絲,有興趣的朋友...

食材:鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉

義大利香料火腿餐包 maggie

很喜歡用這方模烤各式的麵包~ 香料加火腿就是香到不行,隔天早上加熱後也很棒,我都會從表面切開加點起司下去烤,超級邪惡的早餐😋

食材:高粉、鹽、奶油、市售鮮奶、酵母粉、意大利香料粉、火腿切小碎丁

椒鹽香蔥蘇打餅 Chill Kitchen

食材:中筋麵粉、蘇打粉、酵母粉、鹽巴、35°C溫水、細砂糖、綠色蔥花、黑胡椒粉、冷水、橄欖油

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岩鹽~奶油捲 maggie

每次烤完奶油捲,整個廚房滿是奶香味🐶自己吃奶油用力放,這樣才叫奶油捲😜

食材:高粉、鹽、白砂糖、市售鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、包餡:無鹽奶油、包餡:岩鹽

醬燒洋蔥起司牛肉捲 Chill Kitchen

食材:高筋麵粉、酵母粉、●牛小排火鍋片、鹽巴、●洋蔥、細砂糖、●洋菇、白胡椒粉、白開水、●蒜頭、義大利香料、●乳酪絲、米酒、▲薄鹽醬油、太白粉、▲味醂、▲黑醋、▲白胡椒粉

巧克力乳酪麵包捲 Chill Kitchen

口味較不甜的巧克力麵包捲,再搭配一杯咖啡 嗯~真香

食材:中筋麵粉、黑可可粉、63%黑巧克力豆、酵母粉、乳酪絲、蛋液、鮮奶、白芝麻、無鹽奶油、雞蛋、糖

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洋蔥培根乳酪土司 黃微真

食材:洋蔥、培根、起司、高筋麵粉、細砂糖、塩、黑胡椒、酵母粉、開水、無塩奶油、起司粉

素鬆麵包*萍姊 萍姊

簡易製作手工麵包。

食材:素鬆、中麵、酵母粉、鹽、糖、油、水

萬聖節之南瓜麵包(紅蘿蔔代替南瓜) Jasmine的家家酒小廚房

之前我有做過南瓜麵包,是用南瓜泥來染色的,今天家裡沒有南瓜,我就利用紅蘿蔔汁來染色,內餡我是用日本紫色甜地瓜泥

食材:乾果核桃、去皮紅蘿蔔切小塊、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、日本紫色地瓜去皮、椰糖(或砂糖)、椰糖(可省略)、棉繩(@25cm)、塩、食用油、無塩奶油(牛油)、全蛋

營養穀奶饅頭包子三吃 銘麒媽媽

某次喝到這個不加糖穀奶,風味不錯,做饅頭及包子時用穀奶替代水量,提升饅頭柔軟度及營養,而且取材很方便也。

食材:中筋麵粉、穀奶、起士、酵母粉、芝麻粉、糖粉

超簡易黑糖糕 Yuki LW

不愛芝麻~撒個意思就好

食材:中筋麵粉、黑糖、地瓜粉、酵母粉、芝麻、水

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蘑菇披薩*萍姊 萍姊

全素披薩。

食材:中筋麵粉、鹽、蘑菇、糖、素火腿、油、三色豆、酵母粉、鳳梨罐頭、溫水、番茄醬、素起司片

氣炸鍋 起司貝果 霞媽廚房

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、牛奶、砂糖、鹽巴、酵母粉、起司

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