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黑胡椒洋蔥雞肉(失敗) Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:雞胸肉、洋蔥、太白粉、油、濃醬油、黑胡椒、米酒、白胡椒、開水、大蒜、鹽

家常蒜苗炒蝦 小喬君Joyc

冬季就是蒜苗的出產期,蒜苗風味略辛辣帶有濃郁香氣,和蝦子一起炒,紅配綠超漂亮! 而且很好吃唷~

食材:白蝦(中)、蒜苗、蒜頭、小辣椒、醬油、米酒

快炒芹菜小卷 小喬君Joyc

芹菜和海鮮很搭,可以提鮮又增味,脆脆感的芹菜和小卷QQ有彈性一起炒就是對味!! 是最家常的海鮮料理~~

食材:小卷(中)、芹菜、薑絲、蒜頭、鹽巴、米酒

甜豆醬燒鮭魚 小喬君Joyc

選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!!

食材:鮭魚菲力、甜豆、薑末、辣椒、醬油、米酒、砂糖、太白粉、水

酸菜炒牛肉絲 潔西卡的美味筆記

酸鹹鮮的酸菜炒牛肉絲,下飯、配粥、包進捲餅裡都很好吃!

食材:牛肉絲、酸菜絲、醬油、油、米酒、太白粉、烏醋、蒜末

樹子炒山蘇 小喬君Joyc

食材:山蘇、薑絲、蒜頭、破布子(含湯汁)、辣椒、米酒

豆鼓南瓜滑雞炊飯 小喬君Joyc

雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~

食材:米、南瓜、去骨雞腿、蔥花/蒜末 各、蔭豆鼓/醬油 各、米酒、太白粉

4步驟『麻油枸杞香菇雞湯』補起來 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:切塊雞腿肉、香菇、麻油、枸杞、米酒、老薑片、鹽巴、高麗菜(大白菜)、雞湯塊(滴雞精)

香菇肉燥 我被我老婆趕進廚房

食材:豬绞肉、乾香菇、蒜頭(剁末)、雞蛋/鳥蛋、新鮮紅蔥頭(剁末)or油蔥酥、黑豆桑醬油、蔥(切段)、萬家香醬油、糖、米酒、滷包or八角、五香粉、白胡椒

暖心九層塔蛋酒 Q妮妮

食材:雞蛋、九層塔、米酒、麻油、枸杞

黑麻油蕃茄脆薑辣拌麵 AW Kitchen

冷冷天來道吃起來能讓身體暖呼呼的黑麻油蕃茄脆薑乾拌麵是再好不過的一道家常料理。

食材:小蕃茄、老薑or中薑、蒜頭、蔥末、小辣椒、麵線、黑麻油、葵花油、鹽巴、醬油、米酒、奶油(黃油)

超下飯蒜辣蝦 健康美味料理

食材:泰國蝦、蒜頭切片、辣椒、豆鼓、醬油、薑、米酒

蜜汁雞翅 minilala

食材:雞翅、蒜頭、醬油、葱花、葱白、味醂、米酒

紅燒牛肉(零失敗料理) 凱拉小姐的廚房

這是一道簡單料理,只需要時間耐心燉煮,美味不輸外面的牛肉麵

食材:蔥、蒜、番茄醬、薑、蠔油、牛肋條、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、水、滷包

松露滑蛋蝦仁 阿朵廚房

滑嫩炒蛋搭配爽口蝦仁,簡單假日早餐輕鬆完成~

食材:蛋、鮮奶或過濾水、松露醬、米酒、鹽、蝦仁

秋刀魚甘露煮~智慧萬用電子鍋料理 企鵝好愛煮

甘露煮的魚骨,可以直接吃,老少都喜歡,當宴會或派對前菜很開胃,也很方便,不會讓賓客覺得吃魚很麻煩。 利用智慧的萬用電子鍋,把要煮3小...

食材:秋刀魚、味霖、醬油、醬油膏、米酒、二砂糖、水、黑豆茶包

麻香蔥薑小管🎶 凱茜媽咪の廚房

三杯料理的概念, 做出一道家常菜⋯ 無論是配飯、下酒菜, 老少咸宜的道地台灣美食。

食材:小管、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、砂糖、羅勒或九層塔適量、香油、黑麻油

九尾雞湯 肥福

天氣略涼 想喝雞湯 也挺簡單 快試試看~~

食材:九尾草(狗尾草)、雞腿肉(一隻)、米酒、鹽巴

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