找到 69 道使用了「味林」的食譜
秋天的風味~低卡日式南瓜燉牛肉 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

其實這道菜的概念是源自深夜食堂中,家喻戶曉的一道日本國民美食~馬鈴薯燉肉,不過把馬鈴薯換成熱量只有1/3的南瓜,再搭配我自己很愛又高...

食材:五花肉片、洋蔥切大丁、醬油、南瓜切塊、味林、舞菇、米酒、奶油、水

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[大同電鍋] 鮭魚鮮菇番茄飯 大同玩廚房

最近從日本爆紅回台灣的整顆番茄飯,其實只要稍加變化,就能做出不同風味且豪華的燉飯。這次嘗試用日式的味噌調味,搭配上多種新鮮菇類及蔬菜...

食材:鮭魚、舞菇、蘑菇、白米、高麗菜、小番茄、蔥花、七味粉、白味噌、昆布醬油、味林、薑末、水

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香煎鱈魚排佐糖醋辣醬 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

小志先生雖然挑嘴,但甚少會主動跟我點菜,多半是我弄什麼他吃什麼,好吃喜歡吃的料理若是吃不夠挺多嚷嚷下次弄再多他都吃得下。但今天這款香...

食材:鱈魚菲力、雞蛋、中筋麵粉+胡椒鹽、醬油、烏醋(或番茄醬)、味林、水、蒜頭切末、薑切末、蔥切末、香菜切末、辣椒

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輕食好選擇~玻璃罐沙拉 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

去年開始在歐美盛行的玻璃罐沙拉(Salad in a Jar),這股風潮先是吹到了日本,許多上班族OL開始流行自製為輕食午餐。其製作...

食材:豆角、黑白木耳泡發後、西洋芹、洋蔥、蘋果、玉米、黑芝麻、水煮鮪魚、蘿曼生菜、香菜、醬油、味林、水、粗粒黑胡椒、香油、胡椒鹽

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去油解膩之年菜料理~鳳梨燒五花肉 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

紅燒五花肉(或豬腳)是我們家團圓飯桌上絕對不會少的菜色,好吃下飯,但就是多了點油膩。為了過年吃的能更健康蘿小姐將這道年菜料理變身,而...

食材:五花肉片、鳳梨切大塊(也可用罐頭)、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥、生菜葉、罐頭鳳梨切丁、洋蔥切丁、紅椒切丁、醬油、素蠔油、米酒、味林、鳳梨罐頭汁

開運年菜~花開富貴 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

我家孩子本來就愛蠔油西生菜,生菜稍微拌炒保留爽脆的口感時,加入素蠔油調味,常常一整顆生菜都能讓他們掃光光。這次年菜的花開富貴靈感就來...

食材:杏鮑菇斜切片、紅蘿蔔斜切片、西生菜、素蠔油、味林、燙菜水、玉米粉水

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低卡健康又美味之素佛跳牆 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:水、芋頭、即食栗子、竹笙、香菇、杏鮑菇、猴頭菇、素丸子、油豆腐、大白菜、素魚翅(蒟篛細麵)、紅棗、枸杞、當歸、人蔘鬚、黃耆、川穹、紅蘿蔔、白蘿蔔、西洋芹、玉米、洋蔥、鹽巴、胡椒鹽、味林、昆布醬油

素食年菜~素蒼蠅頭 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

今年過年不知為什麼特別想準備一些素菜(也許是最近老想起奶奶,也想起替他送終的那個素食年),而且有些吃素的讀者也很希望我能多多分享些素...

食材:小豆干切丁、四季豆、乾辣椒、薑片切末、豆豉醬、素蠔油、味林、水、胡椒鹽

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日式芝麻醬波菜【曾太】 曾太

這道很方便又簡單, 菠菜吃起來也不澀

食材:菠菜、丘比日式芝麻醬、味林

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整顆番茄飯日式豪華版~味噌鮭魚野菇番茄飯 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

最近席捲全亞洲的整顆番茄飯,其實只要稍加變化,就能做出不同風味且豪華的燉飯。搭配上多種新鮮菇類及蔬菜的日式味噌口味,果然獲得一家老小...

食材:鮭魚、舞菇、蘑菇、白米、高麗菜切小塊、小番茄、蔥花、七味粉、白味噌、昆布醬油、味林、薑末、水

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250大卡窈窕輕食~涼拌五色河粉(素) 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

涼拌的料理最適合炎熱的夏日,兼顧營養的五色食材,搭配簡單的昆布醬汁,是道低卡開胃的蔬食料理

食材:河粉、豆芽、舞菇、乾海帶芽、紅蘿蔔、玉米、昆布醬油、烏醋、味林、蒜壓泥、蔥花、辣椒末、香菜

黑玉胡麻豆腐[落建養髮料理] 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:嫩豆腐、豆漿、黑芝麻粉、吉利丁片、糖、白味噌大匙、味林、白芝麻醬、熟白芝麻、花生碎

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《Ann》和風 起司漢堡排 Ann Tsai

下酒的好伙伴 和風漢堡排~ 超爽口 又可以當主食 家裡那隻可是一口海尼根 一口肉 吃得不奕樂乎呢!

食材:豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、味 酉林、胡椒、砂糖、起司、奶油、花椰菜、鴻喜菇、水

蔥燒雞蛋豆腐 。飯也變好吃了 晴子的居家小廚房

蔥燒雞蛋豆腐,簡單又營養超下飯,大人小孩都愛。 食材簡單、便宜,作法更是簡單唷! 趕快來試試看!! 換成一般的豆腐也可以。 PS:蔥...

食材:雞蛋豆腐、蔥、蒜頭、素蠔油 (可用醬油代替)、味 酉林 (可用糖代替)、水

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自製餃子皮之東北酸菜水餃 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

東北酸菜拿來入餃子餡,酸溜的相當開胃,再加上冬季盛產的大白菜,整個餃子吃起來除了鮮美還是鮮美

食材:中筋麵粉、水、糯米粉、絞肉、蔥切末、大白菜、酸菜、醬油、味林、鹽巴、粗粒黑胡椒粉量、胡椒鹽匙、香油、薑泥、現磨花椒粉

鹹香下飯的金沙南瓜雞丁 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蘿小姐向來對於鹹香下飯的金沙系列料理完全沒有抵抗能力,這次選用時令的食材~南瓜配上雞丁,鹹香辣甜滋味口感豐富,難怪我家老爺多添的一碗飯

食材:鹹蛋、雞胸肉切丁、南瓜、乾香菇泡軟切丁、蒜壓泥、辣椒切丁、蔥切蔥花、醬油膏、味林

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吮指回味的栗子燒雞 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

秋天是品嚐栗子的好時節,不管是拿來做甜點、煲湯或是像今天這道栗子燒雞,都能讓人吃起來有滿滿的幸福感。尤其當栗子的甜味釋放到料理中時,...

食材:去骨大雞腿、蒜頭壓泥、薑片、紅甜椒黃甜椒、栗子、乾香菇、蠔油、醬油膏、味林、紹興酒、水、糖、胡椒粉

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泡麵變身之川味擔擔麵 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

利用原本麻醬香積麵裡的調味包,再加上川味料理的祕密武器~自製花椒油、油辣子醬,燙個豆芽灑上香菜,10分鐘就完成麻香辣好好味的春味擔擔麵唷!

食材:香積麵麻醬口味、豆芽、香菜、花生粉、香積麵調味包、香油、麻油、醬油、味林、花椒油、辣籽油、烏醋、開水

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