愛吃菇的必學料理
食材：鴻禧菇、米、日式高湯(烹大師)、醬油、料酒、鹽、味晽
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、牛肉片、醬油、砂糖、味晽、料酒、洋蔥、日式柴魚高湯(烹大師)
經燉煮入味的排骨及油豆腐，軟嫩的排骨加上入味油豆腐，非常的下飯，也可拿來當作便當菜，即使隔日再蒸也是相當好吃。
食材：醬油、米酒、豬肋小排排骨(傳統市場)、味晽、三角油豆腐、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、蔥－切段(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鐵罐裝啤酒(可省略)、乾辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、八角、月桂葉(可省略)、陳皮(可省略)
食材：米酒、味晽、豬肉肉絲(傳統市場)、鹽、乾燥金針花、白胡椒粉、新鮮木耳、蒜頭－切絲
食材：米酒、醬油、無骨雞腿－切小塊、味晽、杏鮑菇－滾刀切小塊、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、蔥－切段(可省略)、乾辣椒(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、冰糖(或可改為砂糖)、八角(可省略)、九層塔(可省略)、月桂葉(可省略)
花雕酒的酒香經醃漬滲入肉內，加上經燉煮後同樣入味的油豆腐，非常適合做便當菜或下飯的料理。 #照片因為是臨時朋友建議可上傳這邊分享，故...
食材：醬油、花雕酒、全聯豬小排、米酒、三角油豆腐、味晽、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、新鮮小辣椒(可省略)、蔥－切段(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、白胡椒粉(可省略)、八角(可省略)、月桂葉(可省略)
食材：雞胸肉、醬油、味晽、米酒
食材：小卷、薑絲、醬油、米酒、醬油膏、味晽
木耳三絲 沙茶肉片 蒸煮A菜 豆乾煎
食材：木耳、紅蘿蔔、醬油、肉絲、味晽、薑絲、紅椒絲
一鍋到底好簡單
食材：豬肉絲、洋蔥絲、醬油、紅蘿蔔絲、味晽、豆鼓（開水泡後瀝乾）、鴻喜菇、水/高湯、葉菜類
因為老公吃素的關係 所以把平常丼飯裡會加的洋蔥與豬肉改成了蔬菜 大家也來一起試試看蔬菜多的丼飯吧😋
食材：香油、鮮香菇、醬油、雪白菇、味晽、玉米筍、米酒或白酒、高麗菜、砂糖、蛋、水
照燒蓮藕 滷牛腱 紅蘿蔔炒蛋
食材：蓮藕、醬油、味晽、米酒
食材：豬排、鹽、糊椒粉、麵包糠、麻油、麵粉、水、蛋漿、生抽、味晽、糖、洋葱、蛋
照燒雞腿兼炒洋蔥鴻禧菇 清炒小白菜
食材：去骨雞腿、鴻禧菇、醬油、米酒、味晽、砂糖、洋蔥
食材：馬鈴薯小、胡蘿蔔中、龜甲萬甘醇醬油、洋蔥、紅糖、梅花豬肉片、米酒、味晽、紅糖（原食譜2大匙太甜）
照燒雞腿 洋蔥炒蛋 臘味飯
食材：去骨雞腿、醬油、味晽、洋蔥、米酒、蛋、砂糖
日式馬鈴薯燉肉，一直是許多家庭的家常菜，鹹鹹甜甜的特別下飯
食材：牛肉片、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味晽、洋蔥、糖、水、米酒
食材：豬培根、蔥、味晽、薑、米酒、蒜、醬油、辣椒
