單純塩烤就很美味!零廚藝也可以輕鬆上菜。
食材:吳郭魚、鹽、蒜頭
麻辣100分
食材:吳郭魚、朝天椒、朝天椒罐頭、薑、蔥、蒜頭、黑豆鼓、高湯、鹽
無油煙料理~
食材:吳郭魚、蔥、薑末、蒜末、紅蔥頭、檸檬、九層塔、水、魚露、辣椒、洋蔥(可省略)
食材:吳郭魚、蛋液、鹽巴
民國38年戰亂時期居無定所,流離滇緬邊區,物資缺乏,每每巧遇暖流所捕捉到的魚就是就地取材,把魚處理乾淨,週遭取些野生香料剁碎塞入魚肚...
食材:吳郭魚(切背)、水蓼、蒜、鹽、薄荷、雞粉、蔥、醬油、刺芫荽、辣椒、薑
下飯的紅燒吳郭魚
食材:吳郭魚、蒜頭、醬油、蔥、紅糖、辣椒、黑胡椒粉、薑、九層塔
番茄是屬於中鉀的蔬菜,番茄用的多相對鉀離子會增加,但不一定要全部食用,可增加食物的香氣,並能增加茄紅素抗氧化的來源,有益於心血管與攝...
食材:番茄、吳郭魚、高麗菜、苦茶油、枸杞、青花、醬油、大蒜、白花、蘿蔔糕、冬粉、白飯、南瓜籽油、香油、芭樂、鹽
家裡剛好有人送吳郭魚,就煮了這道菜,做法簡單一鍋煮到底,不必換鍋,備料簡單輕鬆完成。醃黃豆本身有鹹味,喜歡清淡的人不必加太多,整天想...
食材:吳郭魚、罐頭醃黃豆、香菇素蠔油、蔥段、米酒、薑片、烏醋
超簡單又吃不膩的烤魚
食材:吳郭魚(不刮魚鱗)、鹽巴、蛋白
食材:吳郭魚、蔥、薑絲、蒜頭、醬油、水、醋、糖、米酒、辣椒
超好吃的一道料理,鹹鹹甜甜很下飯喔,我會多煮湯汁可悶熟魚也可以拌飯吃喔
食材:吳郭魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、糖
食材:吳郭魚、青蒜、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、糖、薑、米酒、辣椒、水、烏醋