找到 75 道使用了「卡士達粉」的食譜
惡魔蛋 萬聖節甜點 Tommy's 烘焙

傳說來自地獄的惡魔蛋, 外皮黑暗斑駁,裡面鮮紅如血, 孕育了惡魔的生命起源。

食材:菠蘿皮粉、白油、泡芙粉、奶油、水、卡士達粉、蛋、雞蛋、飲用冷水、竹炭粉、沙拉油、紅色色素、可可粉

珍珠奶茶月餅 Tommy's 烘焙

台灣必吃珍奶月餅~月餅料理攻略! 中秋送禮,除了傳統月餅還能再有點新意嗎?當然有! 這股舌尖上的可愛潮流,讓人甘心臣服! 珍珠奶...

食材:冰皮粉、奶茶粉、卡士達粉、水

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澄汁排骨 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

利用大量的柳橙完成這道澄汁排骨, 調出酸酸甜甜的滋味, 搭配炸過酥脆的排骨,是很受歡迎的一道料理.

食材:豬肋排、柳丁、全蛋、柳丁汁、太白粉、柳丁肉、卡士達粉、糖、麵粉 ( 洗排骨腥味)

果律蝦球 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

果律蝦仁就是水果沙拉拌蝦球, 夏天到了來個水果大會餐加上炸過蝦仁裹上沙拉醬, 底部鋪上生菜,清爽極了!

食材:帶殼草蝦、鹽、水蜜桃、全蛋、沙拉醬、芒果、卡士達粉 : 太白粉 1:1、芒果泥、蜜世界、廣東A、綜合生菜

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老皮嫩肉 鄭燦華

用卡士達粉和日本太白粉混合後再將蛋豆腐沾裹後去炸,炸出來的蛋豆腐會更酥脆,所以醬汁則用沾的方式來吃,更別有一番風味

食材:盒裝雞蛋豆腐、蔥、卡士達粉、香菜、日本太白粉、細砂糖、芝麻醬、醬油膏、冷開水、香油、五香醋、辣油、蒜頭

鳳麟碧玉 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

菜餚名稱取得好, 根本不知是什麼料理? 其實是鳳梨加花枝肉的料理, 卻是可以上得了餐廳的一道菜餚.

食材:花枝肉、卡士達粉、米酒、地瓜粉、胡椒粉、美乃滋

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慕絲洋芋片(慕絲作法) Tommy's 烘焙

慕絲作法其實很簡單,只要將卡士達粉+水攪一攪冷藏就能完成!!! 網路上有種新吃法是用慕絲沾洋芋片聽說很好吃....

食材:水、卡士達粉、鮮奶油、原味洋芋片

草莓巧克力卡士達布丁蛋糕 柚子

卡士達烤過之後冰鎮的口感吃起來就真的很像布丁,加了一點點的草莓巧克力,甜蜜好吃

食材:卡士達粉、鮮奶、消化餅乾、草莓巧克力、奶油(融化、草莓巧克力碎片

少糖香蕉千層蛋糕 [寶寶食譜] 語🧒🏻澄👶🏻的廚房🍼

Banana mille crepe cake 淡淡的香蕉味道 食材簡單健康,連寶寶都可以吃哦😊 [一歲半以上的寶寶比較合適] 但需...

食材:低筋麵粉、吉士粉/卡士達粉(不加也可以)、動物性鮮奶油/淡忌廉、無鹽奶油/牛油、熟透香蕉、牛奶、糖(寶寶用30g)、雞蛋

橙汁排骨(影片) 安木白。Amber

「橙汁排骨」軟嫩的肋排骨加上酸甜橙汁的醬汁,美味又容易料理,團圓桌上年菜有它增色不少~^^。過年來道金黃閃亮「橙汁排骨」,增添喜氣和...

食材:肋排骨、鹽、糖、醬油、柳丁汁、檸檬汁、柳丁皮屑、卡士達粉、玉米粉

【港式點心】馬拉糕 Mrs P's Kitchen

食材:雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、卡士達粉、泡打粉、蘇打粉、牛奶、沙拉油

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法式檸檬醬(蛋奶素) MaVis 小蔬房

酸酸甜甜的檸檬醬,可以應用的範圍超級廣,趁著當季做一罐起來,享受清涼檸檬味。

食材:檸檬原汁、雞蛋、白糖、卡士達粉、奶油

金沙中卷 愛料理

金黃酥脆的中卷,沾裹上滿滿的金沙醬,讓人齒頰留香,果然是熱炒界經典菜色之一!

食材:鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒

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芒果奶油派 Doris Hsieh

夏日限定,愛文芒果派

食材:6吋派模、擠花袋、低筋麵粉、塑膠袋、糖粉、無鹽奶油、杏仁粉、動物性鮮奶油、冰開水、百香果汁、愛文芒果、壓派石、蛋、卡士達粉、細砂糖、溫開水

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迪士尼樂園的肉桂捲,奶油乳酪糖霜 靜姐

這次參考的食譜非常美式,是迪士尼樂園大街上那間烘培坊的肉桂捲食譜,我(盡量)遵照食譜分量,但是糖的用量讓我看了手抖,還是忍不住稍微調...

食材:溫開水、乾酵母、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、肉桂粉、雞蛋、美式香草布丁粉(卡士達粉)、肉荳蔻粉、糖粉、奶油、牛奶、切碎的核桃、蘋果、香草精、鹽

TaTaTaTa(2018 R201) ccshcook

食材:芒果、奇異果、蘋果、葡萄、草莓、檸檬、卡士達粉、牛奶、奶油、現成塔皮

奶黃包 玩麵粉的日子

老少皆宜的奶黃包,早餐來一顆、肚子餓當點心也很方便。

食材:低筋麵粉、奶粉、中筋麵粉、卡士達粉、砂糖、雞蛋、速發酵母、椰漿、水、鮮奶、橄欖油、無鹽奶油、鹹蛋黃(熟的)

【影片】烤西谷米布丁 Mrs P's Kitchen

這個是懷舊的港式甜點,在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密,充滿香濃的蛋香,裡面又有西谷米,口感豐富。做法超簡單,快來試試新的甜點...

食材:西谷米、卡士達粉、牛奶、雞蛋、糖、三花奶水、無鹽奶油

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