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自製-Massman瑪沙曼咖哩辣醬 小瑋

瑪沙曼辣醬是一種結合了印回地區的乾性香料和泰國常用的濕性香料結合而成的紅咖哩醬,瑪莎曼辣醬和一般泰國的紅咖哩醬不同的地方在於瑪莎曼辣...

食材:乾辣椒、鹽、香菜籽、蝦膏、孜然、香茅(嫩的部位)、黑胡椒粒、紅蔥頭、白胡椒粒、蒜頭、綠豆蔻、南薑末(可用一般薑代替)、丁香、紫洋蔥丁

【泰式美味】雞肉綠咖哩 愛料理

泰文名稱:แกงเขียวหวานไก่ 完全自製的綠咖哩醬,香料味充足、椰奶香溫醇,無論健康與口感方面,都和一般綠咖哩醬完全...

食材:COCO FRESCO 椰奶、雲嶺鮮雞-去骨雞腿肉、茄子、杏鮑菇、水、米線、COCO FRESCO 椰糖、大紅辣椒、魚露、九層塔、孜然籽、香菜籽、白胡椒粒、鹽、有籽檸檬皮、南薑末、切片香茅、切片紅蔥頭、蒜末、切末香菜根、綠色辣椒(朝天椒)、蝦醬

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