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煉乳吐司 克萊兒

食材:土司材料、高粉、糖、鹽、酵母、煉乳、牛奶、無鹽奶油、塗料、奶油

土式柏瑞克3-菠菜醃肉餡兒 小梅的土耳其厨房

週末的時候,我常常做柏瑞克當作早餐或是午餐。今天做的這個也是跟我的鄰居學的,菠菜營養豐富,一般土式柏瑞克香酥可口可是多少有些油膩,這...

食材:菠菜一把、土式圓餅皮Yufka、白奶酪、雞蛋、優格、洋蔥中型、葵花油、牛奶、土式醃肉Pastirma、塗料、奶油塊

土式柏瑞克2--核桃牛肉和洋蔥馬鈴薯口味 小梅的土耳其厨房

早上和先生散步的時候,路過一家咖啡館,在那裡喝了茶並叫了兩份餡兒餅,一份是核桃牛肉的,一份是洋蔥馬鈴薯餡兒的。味道特別的好,外表非常...

食材:土式大圓餅皮Yufka、塗料、葵花油、水、麵粉、核桃牛絞肉餡兒、牛絞肉、小型洋蔥、碎核桃、鹽,胡椒粉,辣椒粉、洋蔥馬鈴薯餡兒、煮熟的馬鈴薯、鹽,黑胡椒,辣椒粉,薄荷粉、沙拉油、醋、蛋黃刷表皮用、蒔羅末

土式柏瑞克1---馬鈴薯奶酪千層派 小梅的土耳其厨房

在土耳其有一種大圓餅,叫做Yufka,和我們的潤餅皮差不多薄,可是很大,大約直徑有80到100公分左右。常常在麵包店或是超市就可以很...

食材:土式大薄餅Yufka、中型馬鈴薯、白乳酪、牛奶、葵花油、奶油、雞蛋、刷千層派的塗料、優格

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