找到 14 道使用了「冰鮮雞」的食譜
舒肥醬油雞 舒肥.春嫂

舒肥溫度 | 73°C 舒肥時間 | 3小時

食材:冰鮮雞、醬油膏、玫瑰露酒、生抽、老抽、蒜頭、冰糖、鹽、香葉、花椒、八角

醉雞 rk

見超市有醉雞冷盤賣,又上網搵食譜試整,原來都幾多步驟

食材:冰鮮日本雞脾排、白胡椒粉、紹興酒、糖、凍滾水、生抽、魚露、蔥、杞子、薑、八角

【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】 老娘

這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜, 全部都不太對味,就這個材料上是最簡單的,做法也不難! 比起外面的沒那麼油,也沒那麼咸 吃光雞...

食材:冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、料酒、蒜頭、醬油、洋蔥、麻油、蔥、胡椒粉、唐芹、川麻椒、芫茜、小茴香、指天椒、糖、八角、鹽、香葉、生粉

芝麻脆香雞配黑松露蛋黄醬 假日廚房~好煮易

自從家中有氣炸鍋後,做炸物就更加得心應手,今天做一個~芝麻脆香雞配黑松露蛋黄醬~,要雞肉肉嫩多汁,秘訣要加入希臘乳酪醃制雞肉,配合美...

食材:冰鮮雞

【影片教學】嫩雞煨麵 老娘

記得有一年,我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵,但吃了一口後就愛上了 雞湯的質感比一般的湯麵濃郁 真的很...

食材:冰鮮雞、洋蔥、糖、小棠菜、鹽、上海麵(中粗)、胡椒粉、薑、油

涼拌蒜香雞 瑪姬的吃貨廚房

天氣轉熱最好來個涼拌下飯菜

食材:青瓜、冰鮮雞、薑片、蒜粒(磨溶)、蔥段、蔥蒜(切絲)、鹽、蔥花、紹興酒、香菜、水、醬油、麻油、糖、陳醋、薑蓉

二食~奇味麻辣雞煲! 胖妹子

食材:全雞(冰鮮雞/新鮮雞)、紅洋蔥、老抽、薑片、豉油、海鮮醬、指天椒(中辣)、生粉、柱侯醬、莞茜(香菜)、雞粉、寧記麻辣鍋醬、香芹、米酒、花椒油、花椒粒、蒜、洋蔥

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簡易冬蔭功焗雞 假日廚房~好煮易

好友每次去旅行都會帶一些小手信(當然有很多驚喜^_^),今次泰國之旅,就給我藍大象冬蔭功醬包;做一個簡單又好食焗雞,香辣美味,多謝晒...

食材:冰鮮雞、冬蔭功醬、冬蔭功香料、青檸 (多加)、蒜泥、魚露、紅、黃甜椒各1個、洋蔥

3色醬點脆雞 假日廚房~好煮易

剛剛試過連鎖店的"愛琴海點脆雞",附送一款醬汁,實在滿足唔到我的慾望,今次做了三款醬汁,好味到唔停得口Yeah.... 詳細步驟請參...

食材:冰鮮雞、辣椒粉、番薯粉、海鹽、五香粉、糖、薑汁、黑胡椒、料酒、胡椒粉

冬菇滑雞臘腸煲仔飯 半職煮婦

食材:冰鮮雞腿、冬菇(香菇)、麻油、臘腸、鹽、老抽、米、糖、水、生抽、生粉、油、蒜頭、薑

豉椒炆雞配菜飯 艾華斯

心情好要吃飯,心情不好也要吃飯。不過心情好又有時間的話,就會把餸菜放得漂亮一點XD

食材:切件冰鮮雞、黃椒、青椒、豆豉、指天椒、蒜頭、小棠菜、紅米飯、豉油、糖、胡椒粉、麻油、生粉

電飯煲雞肶 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

人懶真是無藥可治,取出冰櫃內小雞肶、用電飯煲隨機按一個製,加點葱、羗、酒便是一餐,其實早前香港藝人,May姐及肥媽都有介紹過、但每每...

食材:冰鮮雞肶隨意、鹽、葱、羗、米酒、胡椒粉

泰式青咖哩雞件 OL醉愛廚房

食材:泰國茄子、新鮮青咖哩醬、冰鮮雞、椰槳、檸檬葉、洋蔥、南薑、調味:椰糖、調味:魚露

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