找到 2,448 道使用了「八角」的食譜
紅酒漬洋李蛋糕Prune cake 東販小食堂

在蛋糕麵糊裡頭和表面放入大量紅酒漬洋李加以烘烤。只要吃一口,就會飄散出八角和肉桂的香料香氣。製作紅酒漬洋李時,只要用喝剩下的紅酒就很...

食材:21×16.5×深3cm淺盤、奶油、洋李(去籽100g)、細砂糖、紅酒、蛋、低筋麵粉、肉桂棒、八角

第一次「滷牛腱」就上手 Smallbeautiful

新手也很可以上手之滷牛腱,使用了阿基師的食譜,用了比米酒有更豐富味道的紹興酒。讓ㄧ鍋滷汁味道更香淳,沒有複雜的調味跟過多的香料,就可...

食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑片、紅辣椒、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水

蒜燒焢肉_電鍋料理 美味便當菜 18食堂♥

炙熱的天氣,很適合用電鍋直接燉好一鍋香噴噴的滷肉。特意煎香後再燉煮的蒜頭,讓滷汁香氣更為濃厚有層次,澆淋在白米飯上,既美味又滿足♪ ...

食材:豬五花肉、水煮蛋/水煮鵪鶉蛋、醬油、白玉豆干、醬油膏、蒜頭、冰糖、紅辣椒、米酒、八角

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好吃的茶葉蛋 Jasmine的家家酒小廚房

0918已更新一下我的食譜,讓茶葉蛋的味道更好吃

食材:雞蛋、塩巴、八角、桂皮、冰糖、烏龍茶茶葉、紅茶茶包、醬油、冷水、花椒粒、白胡椒粒、月桂葉、小茴香

麻辣鴨血 馨斐漾

也能加入肉片,金針菇,米血糕,高麗菜等食材,就是麻辣鍋咯

食材:洋蔥、鴨血、八角、花椒粉、砂糖、鹽、豆瓣醬、魔鬼椒(或朝天椒)

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酒香滷水溫泉蛋【日式料理】 李錦記

食材:雞蛋、白醋、李錦記甘甜醬油露、紹興酒、水、八角

紅燒肉 cindy lu

糖色炒的好,滷的才會漂亮

食材:五花肉、薑、蔥、糖、辣椒、金蘭醬油、八角(可加可不加)、胡椒、料理米酒

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台式溏心蛋 葉曉忻

食材:蛋、鹽巴、糖、醬油、水、八角

咖哩牛腩 姥姥廚房

濃郁的咖哩香味滲入牛腩的每一個角落,色澤黃亮,入口酥爛好嚼,回味中還帶一絲淡淡的椰奶香。吃這咖喱牛腩,最美味的莫過於最後用咖喱汁拌飯...

食材:牛肋條、薑、咖哩粉、蔥、五香粉、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、八角、椰汁、香葉、冰糖、水、辣椒、牛湯粒

辣滷雞腿 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

好吃😋不油膩~淡淡爽口! 在外租屋都可以做的簡單料理~ 食材準備也很簡單!超適合自己帶便當! 這道菜也適合減肥的人! 因為我戒糖~醬...

食材:美國棒棒腿、雞翅、豆包、豆乾、辣椒、八角、月桂葉、朝天椒、蔥段、薑片切薄、蒜頭、無糖醬油、米酒、砂糖

洋蔥子排 Tina的家常私廚

食材:豬肋排(不切)、洋蔥(中型)、八角、金蘭醬油、老抽、二砂糖、水

手切滷肉燥(無油蔥酥版) Madeleine Chiu

這道手切滷肉燥不同於經典台式肉燥添加油蔥酥的做法,而是用其他香料輔料去增香滷製而成,也非常美味唷!同樣的做法手切肉丁換切較大的肉塊去...

食材:五花肉、蔥、蒜粒、冰糖、老薑、醬油、乾辣椒、米酒、桂皮、鹽、八角、開水、香葉

👩🏻‍🍳滷苦瓜+油豆腐(素食可) 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

食材:苦瓜-去囊籽切塊、油豆腐、香油、冰糖、味醂、醬油、蠔油、食用水、味精、八角、胡椒粉、五香粉

刀削牛肉麵 #阿卯愛下廚

食材:南僑急凍北方刀削麵、牛腱條、洋蔥絲、蒜頭、蔥段、蔥花、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、八角、月桂葉、花椒粒、黑龍黑豆蔭油、米酒、油、水

可樂滷肉 #阿卯愛下廚

以前看過可樂滷豬腳一直沒有做過,想說土豆超級愛吃滷肉滷豆乾系列的,就來做做看可樂滷肉吧,沒想到真的超可口,經過碳酸烹煮後的肉質軟嫩還...

食材:五花肉塊、豆乾、薑片、蔥、紅蔥頭片、可樂、黑龍黑豆蔭油、米酒、八角、冰糖、五香粉、油

滷牛筋 老Wang.

🔅加熱食用入口即化, 冷藏後即切即食,口感彈性有嚼勁。 🔅滷的汁可再加水成湯製作成牛肉麵。

食材:牛筋、醬油(龜甲萬甘醇口味)、米酒、薑、蔥、辣椒、八角、花椒、冰糖

不辣爽口【紅燒牛腩】 小薰手作

回老家時表妹從COSTCO買了一包牛肋條,看起來特別肥美,於是就著外婆種的白蘿蔔一起把它燉了,慢火燉煮後的牛暔散發著誘人的光澤,入口...

食材:牛肋條、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、馬鈴薯、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、番茄、辣椒、八角、嫩薑

清燉牛肉湯及獨家沾醬 Tina的家常私廚

自己非常喜愛的清燉牛肉湯,清甜的紅白蘿蔔、濃郁的牛肉香,讓人一碗接一碗停不下來

食材:牛腱心、白蘿蔔、蔥綠、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蒜、蔥白及中段、香菜(可省略)、醬油膏、醬油、八角、白醋、月桂葉、糖、米酒、麻油、鹽、冰糖

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