找到 4 道使用了「低筋麵粉(篩過)」的食譜
傳統古早味蒸雞蛋糕 Choy Pei San

媽媽好想吃以前的古早味蒸雞蛋糕但現在很難找到了。前幾天她再提起,趁2017年新年假期在家呆我就效仿以前做的烘雞蛋糕改為蒸雞蛋糕。。媽...

食材:雞蛋、白糖、麵粉(篩過)、食油、食油(抹蒸盤用)

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地瓜蛋糕(燙麵法) 綺樂廚房

利用燙麵的方式,使麵粉糊化後,吸收更多水份,讓蛋糕更溼潤有彈性,搭配綿密的紅地瓜餡真的好好吃喔~

食材:地瓜餡、全蛋、蛋黃、鮮奶、天然香草精、植物油、低筋麵粉(篩過)、蛋白、檸檬汁、細砂糖

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【四季江戶味秋季料理】焦糖栗子蛋糕 肉桂打噴嚏

新鮮栗子買來, 常溫放了兩、三天,讓它乾了乾, 就可著手開始栗子蛋糕囉, 不過我是用熟栗子來做, 這是我自己憑印象做出來的喔, 蛋糕...

食材:蛋、蛋黃、細砂糖、牛奶、低筋麵粉(篩過)、熟栗子粉、沙拉油、白砂糖、水、鮮奶油、粗粒熟栗子

【肉桂打噴嚏】小兔鬆餅甜點 肉桂打噴嚏

我覺得真的很可愛耶! 一旁的女兒也這麼說, 想要做個可以很快速又簡單的甜點, 印象中似乎有那麼一些畫面, 可以家裡吃不完的銅鑼燒...

食材:日清鬆餅粉、雞蛋、牛奶、蛋、奶油、玉米粉(篩過)、麵粉(篩過)、糖、鮮奶油150g+糖15g、融化巧克力(鼻子嘴巴)、熟紅豆2顆(眼睛)、棉花糖(蝴蝶結)

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