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馬賽魚湯bouillabaisse Cooking with Mia

食材:大蒜、洋蔥、吳郭魚、蕃茄、亨氏蕃茄糊、紅蘿蔔、魚高湯、水、蛤蜊、薑片、蝦子、鯛魚或你愛的魚

蒜蓉蒸蝦 文青吃飽飽

增加了新鮮蘆筍,新的嚐試。喜歡鮮蝦料理的朋友們,不妨試試,有新的不同風味喔。😍

食材:鮮蝦、蘆筍、蠔油、寬冬粉、米酒、蒜頭、水、蔥

鰹魚蛋花湯 人妻廚房日誌-Mandy

颱風天的有深度湯品

食材:水、日式鰹魚醬油、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、冷凍紅蘿蔔絲

微麻辣豆腐【零廚藝】 人妻廚房日誌-Mandy

颱風天⛈💨💦懶得出門採買,直接從冰箱裡備用的細豆腐加上普度的罐頭肉醬,就是道偽麻婆豆腐,因為有小朋友共食,挑上不太辣的肉醬,大人要吃...

食材:廣達香肉醬、細豆腐、醬油、蔥花、太白粉、開水

家庭手作米苔目 陳太太的菜菜味

想吃炒米苔目, 乾脆就從米苔目開始做起, 利用蓬萊米粉和太白粉, 就可以簡單做出古早味, 米香四溢的米苔目😋 因為我是打算吃鹹的, ...

食材:在來米粉、片粟粉(日本太白粉)、水

糖醋嫩薑片 小喬君Joyc

超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當作...

食材:嫩薑、鹽巴、水、58藜麥高粱醋、二砂糖

檸檬糖霜磅蛋糕 Tahini

若想看影片學做這款蛋糕,可以點下面連結查看: https://www.youtube.com/watch?v=BmZwLq9sbJU

食材:無鹽奶油、細砂糖、水、低筋麵粉、過篩糖粉、室溫雞蛋、檸檬汁、鹽、香草精

什錦炒麵疙瘩 (麵糊版) minilala

食材:低筋麵粉、水、肉絲、蛋、花枝丸、醬油、鹽、乾香菇、太白粉、香油、黑木耳絲、糖、胡蘿蔔絲、葱段、胡椒粉、蒜末、高麗菜

川菜—芋兒雞 餐桌萬物論

川菜的特色就是辣味與香氣都要足夠,隨隨便便都能配上兩碗白飯!

食材:雞腿肉、芋頭、辣豆瓣醬、米酒、水、花椒、辣椒、蒜頭、薑片

Q彈香甜紅豆大福 天然土司、麵包、蛋糕、餅乾工作室

Q彈外皮,配上裡面滿滿紅豆實在是絕配,一定要試做看看喔!

食材:糯米粉(日本太白粉)(手粉)、紅豆、糖、糯米粉、水

香椿煎餅*萍姊 萍姊

食材:香椿醬、中筋麵粉、鹽、糖、油、水

青椒豆香杏鮑菇 Sammi Liang

食材:青椒、杏鮑菇、醬油、五香豆干、鹽、蒜頭、水、辣椒

古早味蔥香蛋餅 Sandy週末食堂

食材:低筋麵粉、水、鹽、雞蛋、蔥

彩色飯糰(一歲寶寶食譜) Shin Deyama

食材:食用油或奶油、米、水、雞蛋、紅蘿蔔、海苔(可省略)、綠花椰菜(可隨意變換葉菜類)、芝麻海苔肉鬆(可省略)、地瓜葉(可隨意變換葉菜類)、黑芝麻粉

減醣餐桌-椒香鹽水雞 馨。家庭料理

常常想吃這一味~但每次買回來吃不完的時候,即便放冰箱,隔天還是會糙森🤔 動手做起來,居然跟夜市風味一模樣!而且簡單、衛生又美味😋 宵...

食材:蔥、薑、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞湯、去骨雞腿肉、孜然粉、胡椒鹽、鴻禧菇、八角、金針菇、水、蔥花、小木耳、蒜末、玉米筍小盒、辣椒、蒟蒻絲、(嗜辣可加)花椒粉、想吃的蔬菜、蘿蔔、花椰菜等、(嗜辣可加)辣油

鮪魚涼麵 Helen(海倫小姐)

食材:涼麵、小黃瓜、鮪魚罐頭、玉米粒、醬油、醋、砂糖、水、芝麻醬

番茄炒牛肉 煮 · 家菜

夏日炎炎,胃口不振。加上香港的豬瘟疫情未完,唯有買牛肉做菜吧。 今次跟大家分享一個甜酸開胃的小菜 —— 番茄炒牛肉。番茄甜酸帶爽口...

食材:番茄、牛肉、醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、太白粉水、茄汁、砂糖、水

糖蜜蘋婆(鳳眼果)-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

果仁口感鬆軟,甜甜蜜蜜好滋味,沾取花生粉一起食用,又是另一種風味,也可降低甜度。

食材:蘋婆(帶殼)、砂糖、黑糖、鹽、水

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