找到 44 道使用了「【玩梅主義】陳醋老梅膏」的食譜
梅醬中卷蝦(2021老梅膏老梅果醬食譜) 台灣源味本舖

老梅膏、老梅果醬使用了釀了十年的老梅做成,味道跟海鮮非常的搭喔!另外你知道蝦子用煎的比用川燙更能保留住鮮味嗎?一起來看看~

食材:中卷、蝦、蘿蔓綜合生菜、洋蔥、老梅膏、老梅醬、冷壓初榨橄欖油、豆油伯缸底醬油(或金豆醬油)、水、黑胡椒

涼拌杏鮑菇 FIONA

雖然天氣還是忽冷忽熱,但還是會想吃吃涼拌這類的食物

食材:小杏鮑菇、蒜頭、香菜、紅蘿蔔片、黑木耳、醬油膏、老梅膏、味精、鹽、白胡椒粉、香油、白花椰菜、綠花椰菜

梅汁涼拌素鮑魚 芬姐廚房(幸福2+2)

夏天來一道梅汁素鮑魚,真的讚呀,也適合素食的朋友來吃哦。

食材:杏鮑菇、綠花椰、牛番茄、老梅膏、醬油、糖、水、白芝麻

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勝小廚【檸香橄欖鱈魚排】 勝小廚 OD

來至格陵蘭的扁鱈 含有豐富的DHA及人類所必需的各種脂肪酸也是維生素D的最佳來源 小廚就來利用營養價值極高的鱈魚來料理這道【檬香橄欖...

食材:扁鱈、橄欖、甜椒、白酒、鹽、黑胡椒、老梅膏、檸檬、糖、奶油、美奶滋、玉米筍、九層塔

梅膏冰淇淋 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:鮮奶油、鮮奶、健康果糖、香草精、老梅膏、冰淇淋餅乾、OSTER多功能調理機

蓁料理♥梅釀蔬果沙拉 蓁料理

梅子酸甜的滋味 拌入大量的蔬果中 在悶熱的用餐時刻... 絕對是清爽開胃的好選擇

食材:青椒、牛番茄、苦瓜、鳳梨、酸梅、老梅膏、蕃茄醋、苜蓿芽

【可拉的鏡頭】梅子蒸排骨 可拉的鏡頭

上次參加慶祝阿曼達出書活動,我得一本食譜也得到一瓶小老梅膏,謝謝Q媽、阿曼達與朋友MaMa~ 突然很想吃排骨,用老梅膏來試看看~^^

食材:無籽酸梅、老梅膏、糖、蒜粉、醬油、豬肋排

涼拌辣味高麗菜絲 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

最近愛上涼拌類的料理,利用不同的食材與辛香料組合,再來個辣油才夠味♥ 美麗又天然顏色的蔬食料理總是能豐富視覺的感受而引起食慾喔!

食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、香菜、大紅辣椒絲、蒜茸花生、陳醋老梅膏、龜甲萬料亭和露、黃金玄米油、香油、白芝麻、辣油、玫瑰鹽

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輕食~老梅鳳梨雞肉串 綺樂廚房

酸酸甜甜的老梅醋是天然值物配方和長期發酵,加入雞肉醃,搭上新鮮鳳梨的天然果酸,意外的爽口~無油配方,身體輕鬆無負擔~

食材:雞胸肉、新鮮鳳梨、小黃瓜、日式七味唐辛子粉、陳醋老梅膏、蛋白、開水

梅醬馬鈴薯燒肉 Lina /布魯媽媽

燒得軟爛的五花肉和鬆軟入味的馬鈴薯,用老梅膏帶點酸的調味解了肥肉的油膩感....真是下飯和便當菜色的首選!!尤其是滷汁調飯更是好吃的...

食材:豬五花、馬鈴薯、老薑片、青蔥、蒜頭、醬油、陳醋老梅膏、酒、冰糖、番茄醬、米酒、八角粒、白胡椒、辣椒醬

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橄欖梅漬花園沙拉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

地中海浪漫的島嶼,是許多人嚮往的旅遊朝聖地,雖然不是每個人都能親自去的到的地方,但也常在電視或網路圖片觀賞的到~ 既然無法親自到達這...

食材:蘿蔓生菜、彩椒紅、黃、橘、洋菇、小黃瓜、溫室小番茄、新鮮白蝦、黑、綠醃漬橄欖、瑞囍特製橄欖油、陳醋老梅膏、起司粉、香草香料粉

【龜甲萬樂享醍醐味】和露涼拌辣味菜絲 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

Q媽很【ㄙ ㄨ ㄥ ˊ】竟然以前都不知道大頭菜可以生吃做涼拌,直到有了社團與大家互動分享才知道~ 大頭菜用來做涼拌菜是最棒的開胃菜,...

食材:大頭菜、大紅辣椒、香菜、龜甲萬料亭和露、陳醋老梅膏、砂糖、香油、七彩胡椒鹽、鹽巴、白芝麻

[氣炸鍋]梅香牛腩 ㄚ曼達

很多人煮牛腩都會煮得硬硬柴柴的,運用氣炸鍋的功能,在短短的時間內也可以讓牛腩軟嫩好吃,再搭配上由陳醋老梅膏所調製的醬汁,真是美味極了...

食材:黃紅椒絲、蘿蔓生菜、牛腩、梅子醋、糖、水、陳醋老梅膏

涼拌辣味銀耳 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

養生的木耳不但清脆爽口,微香微辣還有梅香的口感適合做開胃涼拌菜!

食材:彩色銀耳白、黃金胡蘿蔔、小黃瓜、陳醋老梅膏、香油、龜甲萬甘甜醬油、老爸私藏辣油、七味粉

海苔蝦米捲 寶貝♥廚房

這道梅香蝦米捲,就是利用梅子的酸甜滋味,搭配米飯及蝦仁的鮮甜,再包上最對味的海苔片來提味及增色,炸到口感香酥,最後再淋上美奶滋及梅粉...

食材:話梅去籽、餛飩皮、蝦仁、白飯、香菜(裝飾用)、梅粉、沙拉、元本山味付6束海苔、水、麵粉、塩、玉米粉、老梅膏

蜜梅燒排骨 FIONA

今天突然想到我還有老梅膏沒用完,整個冰箱總共有三個類似的調味料(都是燒排骨用的),索性就拿出來亂搞啦!把正統蜜汁排骨改成蜜梅燒排骨

食材:梅花排、醬油、胡椒粉、香油、大蒜、太白粉、老梅膏、蜂蜜、水

春天就該吃鯖魚之梅醬燒鯖魚 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

春天是鯖魚肥美的季節,不但肉質鮮美也常能吃到美味的魚卵。一般日本料理多用燒烤的方式來烹調,除此之外也很愛用燒的方式來料理鯖魚。基本的...

食材:醬油、味霖、陳醋老梅膏、米酒、鯖魚、薑切末

蒜泥白肉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

有別於一般蒜泥白肉的醬料食材,我多用了幾款美麗的顏色來搭配,讓一片片的白五花肉,像戴上了一串項鍊般耀眼,是不是也讓人更有食慾了呢?

食材:豬五花、黃椒、大辣椒、蒜頭、香菜、醬油、香油、砂糖、陳醋老梅膏、胡椒粉、冷水、白芝麻、大蒜、青蔥、米酒

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