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宮保高麗菜 Sammi Liang

食材:高麗菜、蔥、醬油、蒜頭、鹽、薑、水、乾辣椒、白醋、花椒粒

洛神蜂蜜雞排麵 小潔的廚房記事

洛神蜂蜜醋以1:5的比例加入開水調成冰飲,清涼平衡身體酸鹼值。也可調成醬汁搭配雞肉入菜,酸香助開胃,淡淡蜂蜜天然微甜~增添味蕾層次,...

食材:雞胸、麵條、清水、大陸妹、海鹽、醬油、青蔥、白胡椒粉、百家珍 洛神蜂蜜醋、低筋麵粉、蒜末、乾辣椒

螞蟻上樹 職業觀光客 Lisa

網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/bean-threads youtube影音版:ht...

食材:冬粉、蒜頭、薑、蔥花、豬肉、醬油、米酒、辣豆瓣、蠔油、水、白胡椒

十分鐘味噌茄子肉末 [微波爐使用] 菲。Phyllis!

將茄子、絞肉、調味醬汁攪拌均勻,放入耐熱容器中,微波4-->3-->2 分,不需開火、不需洗鍋,就有一道香噴噴的味噌茄子...

食材:茄子 (切段)、絞肉、糖、片栗粉、醬油、(素)蠔油、米霖、味噌、香油

奶香鐵板牛肉 達米肉鋪

把牛肉切小塊或條狀,簡單醃漬30分鐘就能快速入味,是道很容易上手的料理。牛肉含有豐富的蛋白質及鐵,彩椒有維生素C,可以幫助鐵質吸收,...

食材:美國頂級背肩(比臉大)、洋蔥、太白粉、彩椒、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、香油、黑胡椒粉、開水、奶油

紅燒豬肉麵(蔬菜:紅白蘿蔔、洋蔥、番茄) 實習料理生

麵條吸附著蔬菜燉煮出的鮮甜湯頭,蘿蔔及洋蔥的甜味加上番茄的微酸味,吃久了都不會覺得膩

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蔥、薑、豬肉排、麵條、醬油、糖、白胡椒

奶燉肉丸 金魚腦的食驗筆記

適合涼涼的天氣。 可準備法國麵包沾醬汁吃。 突然好想種🌿啊⋯這樣就能隨手摘做盤飾了⋯

食材:牛絞肉、洋蔥、蛋、無鹽奶油、麵粉、牛奶、橄欖油、黑胡椒、海鹽、醬油、迷迭香

芋頭香菇鹹粥 小毓の饗樂廚房🍳

天氣轉涼,相當適合煮一鍋鹹粥,運用當季的芋頭,搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香,營養滿分又美味,絕不會失敗的暖胃料理,快來動手試看看吧! ...

食材:白米、芋頭、醬油、乾香菇、鹽、蝦米、白胡椒粉、米酒、豬肉絲、香油、太白粉、油蔥酥、芹菜、水

蘑菇燒蘿蔔 Chang Pei

白蘿蔔,含蘿蔔硫素,具有良好的抗氧化作用,能增加身體免疫力;白蘿蔔中的酶,具有消除亞硝酸胺的致癌作用。 蘑菇,含有很高的植物纖維素,...

食材:白蘿蔔、蘑菇、冰糖、薑、醬油、蔥、水

氣炸金針菇 OwenPa

食材:市售金針菇、蒜末、油、海鹽

繽紛鴨油香腸炒飯 鍾忞圻

冰箱裡的剩飯、用剩的鴨油、不知該如何是好的香腸⋯⋯ 用來做一道小孩看了喜歡的快速料理吧

食材:冰剩飯、蒜味香腸、四季豆、玉米筍的尖端、鴻禧菇、鴨油、醬油、雞蛋

辣味抄手 Woody

食材:豬絞肉、雞蛋、韓式辣醬、玉米、蠔油、香菇、香油、蔥、芝麻、孜然粉、烏醋、鹽巴、醬油、酒、麻油、餛飩皮、蔬菜

刈包 Puff芙

我是直接買現成的刈包包 之所以做12個刈包,是因為物價上漲得厲害 以前一包刈包$50有10個,足夠我們一家吃 現在一包刈包$50只...

食材:刈包、五花肉、醬油、酸菜、米酒、沙拉油、香菜、砂糖、蒜切末、花生粉、蠔油、辣椒、糖粉、水、蔥、薑、白胡椒、八角

蔥花麵包【氣炸鍋版】 jj5色廚

經典的蔥花麵包,簡樸迷人,從小吃到大都不膩。手揉的蔥花麵包口感鬆軟,用飛利浦氣炸鍋烤麵包時能保持麵包水份,吃起來不會乾乾的。打開氣炸...

食材:高筋麵粉、酵母、蛋、鹽、糖、油、鮮奶、水

滷牛肉 Rong料理🍽

食材:牛肉、薑、滷包、洋蔥、可樂、白麻油、香菇、醬油、香菜、砂糖、紅蘿蔔🥕、米酒

親子烏龍麵 Sammi Liang

食材:雞腿排、洋蔥、鹽、蔥、胡椒粉、醬油、蛋、味醂、冷凍烏龍麵、米酒、水

星洲胡椒炒蟹 波堤加加

說到新加坡必吃美食除了肉骨茶、海南雞飯 還有不能錯過的星洲胡椒炒蟹! 秋天正是吃螃蟹的季節~ 胡椒醬汁炒的香氣十足,搭配正肥美新鮮的...

食材:紅蟳、薑片、白胡椒粒、蒜片、粗粒黑胡椒粒、蔥段、九層塔、辣椒、奶油、醬油、米酒、麻油、糖、鹽、太白粉

炸春捲 玉霞

現炸春捲,外皮酥酥的裡 面有濃濃的芋頭香味,讓人一口接一口。

食材:芋頭、絞肉、糖、蔥、鹽、春捲皮、胡椒粉、太白粉、調味粉、油

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