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▊ 糖醋泡菜小卷頭 ▊ 雪莉小廚房

每當川燙後的小卷時~ 大伙總是先食用身體的部位, 而小卷頭通常都是被留下來的菜尾。 所以~ 把這個剩下來的菜餚,給予重新的調味, 沒...

食材:小卷頭、洋蔥、蕃茄(中)、西芹、蒜頭、蔥、薑片、辣泡菜、▊糖醋汁▊、糖、蕃茄醬、白醋、水、白芝麻(裝飾用)、米酒、黑胡椒粒、鹽與柴魚精、香油

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▊糖醋雪白菇 ▊ 雪莉小廚房

想不到~~ 糖醋汁和菇類也可以這麼的合味, 不僅可掩蓋住菇類的草味之外, 也賜予了菇類更多不同的口感, 真是好吃~

食材:雪白菇(100g)、西芹、洋蔥(小)、蕃茄、蒜頭、黑胡椒粒、鹽與柴魚精、▊糖醋汁▊、蕃茄醬、白醋、糖、水、蔥(配色用)

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