找到 35,151 道使用了「]酒」的食譜
肉骨茶 好奇煮婦

朋友的自新加坡帶回肉骨茶湯包送我,因為家人比較喜歡啃大骨,所以決定用豬大骨取代一般肉骨茶常用的肋骨。

食材:豬大骨、白蘿蔔、白胡椒、肉骨茶湯包、鮮味炒手、鮮香菇、鹽、蒜頭、米酒、紅棗、枸杞、水、芫荽

蔥蒜滷肉 南西嘉。料理筆記

帶點甜味的滷汁讓肉質更香嫩

食材:里肌肉、豆干、滷蛋、冰糖、蒜頭、蔥、米酒、醬油、醬油膏

泰式黃咖哩炒蟹 野犬

朋友澎湖海釣回來,送來一包螃蟹,「這是下酒用的。」,立馬先炒一道來嚐鮮。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:螃蟹、泰式黃咖哩、甜椒、辣椒、薑片、洋蔥、蠔油、魚露、糖、米酒、蛋、蘿勒

紅燒吳郭魚 Nancy

食材:吳郭魚、醬油、水、糖、醋、酒、蒜頭、薑絲、辣椒

金沙杏鮑菇 小陸の隨意廚房

Q彈口感的杏鮑菇,裹上一層鹹蛋蛋黃的金沙,偶有一口鹹蛋蛋白,控制下鹹蛋的量小朋友應該也會很喜歡。

食材:杏鮑菇、鹹蛋、米酒、蒜頭-切粗末

沙公蔬菜粥 Lily Kuo

秋天是螃蟹最肥美的季節,煮一碗熱呼呼的粥,聞起來有一股濃濃的蟹香味,口口吃起來帶著微微的甜,口感綿密,適合老人小孩吃

食材:沙公、蒜酥、蔥、米、雞骨、高麗菜、米酒、鹽、白胡椒粉、香油

枸杞當歸蛤蠣雞湯 小資女小廚房

食材:枸杞、當歸、大雞腿、蛤蠣、秀珍菇⋯⋯、米酒

孜然香瓜 sumi

香瓜當做菜.配一些辛香料竟然好搭~.香甜味多層次,清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/...

食材:香瓜、鹽、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

補身養氣簡單の~香菇雞湯❤️ Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

食材:大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒(可略)、米酒

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三色蛋 doreen

食材:鹹蛋、皮蛋、糖、雞蛋、酒、水、鹽

糟鹵滷味 嚴媽媽小食記

糟鹵汁由陳年酒糟加黃酒 及各種香料製成的鹵汁混合精制而成 因此糟鹵有一股特別的酒香味 食材是個人想要吃什麼就放入糟鹵就對了 嚴媽...

食材:毛豆、鴨舌頭、鹽巴、鴨胗、小蘇打、糖、四方豆乾、麵粉、蔥、花椒、薑、糟滷、八角、米酒、月桂葉、三奈、白豆蔻、小茴香、桂皮、水

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香芹芋頭地瓜五穀肉絲粥 煮給阿廷師吃的

營養豐富的粥,飽足感高,適合牙齒不方便咀嚼的孩子或長輩。本次作品依照家人需求,烹調後保有米粒狀但入口軟嫩,加多一些水會煮出美味的湯頭...

食材:五穀飯、芋頭、地瓜、芹菜、香菇、豬肉絲、蒜頭、醬油、醬油膏、小辣椒、米酒

自家浸果酒─菠蘿酒 小月棧

中醫建議女士每天飲一點果酒。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/U...

食材:菠蘿、冰糖、29%雙蒸純米酒

蝦醬A菜 sumi

A菜帶點苦味.怎麼去除呢?配蝦醬溫和苦味,添加鮮味層次感.口感清脆讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

辣炒豇豆絞肉 小陸の隨意廚房

簡單方便的下飯菜,如果晚上想小酌一杯,這也是非常合適的下酒菜。最棒的在於即使冷了還是很好吃,也可當作便當菜。 豇豆炒絞肉是大陸江浙那...

食材:淡醬油、米酒、豬肉細絞肉(傳統市場)、藤椒油(可省略)、豇豆(傳統市場)、蒜頭-切粗末、老薑-切粗末、新鮮小辣椒-切絲(可省略)、乾辣椒-切段(可省略)

香菇肉燥 廚房女漢子Rita's

拌飯、拌麵或拌青菜都很可以的簡單滷肉燥~運用泡香菇的香菇水,原汁原味又簡單的滷出一鍋好味道! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...

食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、醬油、香菇、米酒、紅蔥酥、棕櫚糖、白胡椒粉

四神排骨湯 芳美食

天氣微涼燉鍋簡單的養生食補(四神排骨湯),四神湯是不溫不涼的藥材各種體質都適合,今天加入排骨適量米酒少許鹽非常美味

食材:四神湯中藥材、排骨、米酒、鹽

【不失敗】煎白帶魚 匯鮮市集

用少少的油煎出漂亮的白帶魚 表面還會赤赤的看起來很好吃

食材:白帶魚、鹽、米酒、胡椒粉、油、蛋