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三色時蔬-筍片燴青椒 蜜兒愛料理🍜

這一道菜的 idea 源自於夜市生炒花枝延伸出來的,酸甜的醬汁配上口口爽脆的蔬菜,非常美味的作品喔!

食材:竹筍、青椒、豬油、紅蘿蔔、蒜頭、白醋、砂糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉

全麥香蕉格子麵包 Abby Feng

熟透的香蕉直接吃不優,但做成西點卻超香超受歡迎的;今天不開烤箱,用鬆餅機烤出不是鬆餅的麵包~^^~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖或二號砂糖、全麥麵粉、熟透香蕉、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

香酥豆乳雞 蜜兒愛料理🍜

香酥口感的豆乳雞實在是太迷人了,可媲美夜市大排長龍等級喔! 在家自己做,第一手新鮮油,健康又美味,快來做做吧。

食材:無骨雞腿、豆腐乳、蠔油、中低 筋麵粉 都行、醬油、地瓜粉、米酒、白芝麻粒、五香粉、白胡椒粉、砂糖、香油

糯米椒炒豆乾肉片 Lisa Huang

食材:豬肉片、豆干、米酒、糯米椒、味霖、蒜、醬油、豆豉、蠔油、砂糖

【三種內餡分享】原味蛋糕捲 Baek-Hyun 賢

今天來做【e型捲原味蛋糕】,上次做咖啡口味 這次做原味,口感綿密、搭配果醬內餡酸甜,大人小孩都可以接受的組合 份量:1條 28*2...

食材:蛋黃、低粉、蛋白(需秤量)、牛奶、砂糖、果醬、植物油、草莓果醬、香草精、鮮奶油、草莓、*冰塊(打內餡要墊的)

薑黄皇后蛋糕 小農有機廚房

食材:麵粉、鮮奶油、幼砂糖、发粉、雞蛋、提子乾、雲尼拉香油、淡奶

軟綿綿~養樂多戚風蛋糕 鳳梨

做給家裡寶寶慶生用的蛋糕,無額外添加物,使用燙麵法,量是一個8吋活動模,

食材:葡萄籽油(植物油)、低筋麵粉、鹽、玉米粉、細砂糖、全蛋、蛋白、蛋黃、養樂多

免烤箱!鳳梨慕斯 五風堂

來上一杯鳳梨慕斯,就好像來到夏天的海邊! 影片版食譜:https://www.youtube.com/watch?v=9R37Lvs...

食材:鳳梨醬、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、新鮮鳳梨

藍莓瑪芬蛋糕 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46995844 藍莓富含維生素C及花青素, ...

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、細砂糖、沙拉醬、水、冷凍野生藍莓

蒜香炒五絲。中秋食材再利用 小毓の饗樂廚房🍳

中秋連假吃了過多的重口味食物和月餅,容易造成腸胃負擔,不妨利用烤肉剩餘的食材,來變化成另一道清爽的家常料理。將食材切成一致大小,簡單...

食材:四季豆、紅蘿蔔、醬油、筊白筍、鹽、豆干、細砂糖、辣椒、水、蒜頭(茹素者可省略)、白胡椒粉、香油

涼拌鵝胗(腱)~ 陳小妹の輕鬆廚房

台南縣下營鄉是台灣養鵝的大本營,當地有許多鵝料理餐廳,以茶燻鵝為最有名,也可以冷凍宅配到府,真的是美食無縣界啦⋯⋯ 今天就用當地的蜜...

食材:蜜汁茶燻鵝胗(腱)、小黃瓜、大辣椒、蒜頭、蒜苗(中段)、嫩薑、鹽、白細砂糖、味素(亦可不加)、芝麻香油、白胡椒粉

小圓肉乾(檸香🍋口味) 俏媽艾瑪 x NA星人

食材:低脂絞肉、紅椒粉、蜂蜜、鰹魚柚子調味汁 or 魚露、水、椒鹽粉、米酒、黑胡椒粉、柴魚粉 or 香菇粉、砂糖、檸檬皮碎屑

饅頭夾蛋 Tommy's 烘焙

有人也喜歡吃這種中式早餐嗎? 饅頭做得好會越嚼越香,百吃不膩。 完全不輸西式麵包的美味,自己也來動手做做看吧!

食材:中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、酵母、白油、水

黑糖雪花糕 Jyun

食材:鮮奶、玉米粉、黑糖(砂糖亦可)

浸泡過夜的法式優格花生吐司 萍兒

會想做這道料理是想吃 鼎鼎大名的大倉法式吐司 但我實在太想吃了 根本沒有兩面浸泡12小時哈哈哈 而且我想試試看不用鮮奶 改用希臘優...

食材:蛋、希臘優格、厚片吐司、細砂糖(平常都無糖的我、巧克力削(可加可不加、奶油、橄欖油、花生醬

起士地瓜燒-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

鬆軟的地瓜搭配起士片,鹹甜好味道,趁熱吃才好吃喔!

食材:起士片、地瓜、無鹽奶油、細砂糖、牛奶

Q心吐司捲~中華二店-2氣炸鍋 全國電子中華二店-2鄭百富

單吃白吐司太單調,變化一下,口感層次更豐富🍴 不用油炸,只用氣炸鍋,就有油炸吐司的口感。

食材:白吐司、QQ麻糬、綠豆沙、全蛋液、細砂糖

牛奶生乳捲 豐榆🐟🐟🐟

生乳卷其實是傳統瑞士卷的一種變化,經過日本的洗禮,日式的蛋糕卷減少蛋糕的厚度,在內餡上用盡心思,卡士達、果醬,或加入新鮮水果、生巧克...

食材:植物油、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、細砂糖、牛奶、蛋黃、蛋白、香草精、塔塔粉

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