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黑胡椒奶油蟹 廚房女漢子Rita's

香辣好吃的黑胡椒蟹,醬汁是重點!螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣,再倒入醬汁熬煮到濃稠,讓每一口螃蟹都香濃美味~這個醬汁用來沾...

食材:肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉(可有可無)、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖(調整用)、鹽(調整用)

清蒸花蟹佐巴薩米克醋 廚房女漢子Rita's

產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配用巴薩米克醋調出的薑醋醬,將花蟹的鮮...

食材:花蟹5隻、薑片、薑泥、米酒或花雕、巴薩米克醋、醬油、水、香油

魚香茄子 芷榆

簡單快速美味 很下飯的一道菜😋

食材:茄子、蔥、豆瓣醬、蒜、砂糖、薑、淡色醬油

電鍋烤薯條 雙胞胎留學去!

電鍋烤出來的薯條一點也不輸炸的口感哦~ 雖然我們這邊的馬鈴薯十分便宜,但是炸魚薯條店賣的薯條卻很貴。自己用電鍋烤,超級低成本,少油...

食材:馬鈴薯 (切粗條)、油

港點必點-港式乾炒河粉 Fun酷客

每天煮到不知道煮啥米嗎? 今天就來個不一樣的 來一道港式飲茶必點的 乾炒河粉又稱炒客家粄條 只要5分鐘快速又好吃的 乾炒河粉就上桌了哦~

食材:河粉(粄條)、韭黃、醬油、紅蘿蔔、白糊椒粉、洋蔥、五香粉、干貝味_、豆芽菜、香油、油蔥酥、牛肉絲(或牛肉片)

溏心蛋 粹廚趣

好吃的溏心蛋在於蛋黃的軟Q,不會太難煮,但要煮的好煮的成功真的不簡單,橫切面一切下去要看到漂亮完美的蛋黃,非常需要真功夫。

食材:雞蛋、醬油、味醂、根昆布濃縮高湯、水

皎白筍炒梅花豬肉 Yuki LW

食材:皎白筍、梅花肉、醬油膏、大蒜、醬油、地瓜粉

《氣炸系列》蔓越莓蛋糕 Sharon Yang

酸酸甜甜+蛋香👍👍 小孩超買單!!!

食材:蔓越莓、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、橄欖油、白醋

馬鈴薯燉肉 ER

在日本家庭裡,每位媽媽的拿手料理,我想馬鈴薯燉肉絕對是排行在前三名! 歡迎大家做我的食譜,來吃我們家的馬鈴薯燉肉,嘴裡吃的是肉,心...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、松阪豬、醬油、洋蔥、米酒、蒜末、蔥花、味霖、蜂蜜

羊肉爐 ER

天冷時,來鍋羊肉最好了,跟著我一起煮,讓你們的鄰居香到想來蹭一碗!

食材:帶皮羊肉、老薑、米酒、白蘿蔔、黑麻油、羊肉爐藥膳、醬油、鹽巴

糖醋黃魚

酸甜的糖醋醬配上黃魚我覺得可以👌

食材:黃魚、紅甜椒、醬油、青椒、白醋、鳳梨罐頭、番茄醬、鹽、米酒、木薯粉、糖、水

油醋義式五色沙拉 Fiona2857

食材:紅椒、黃椒、初榨冷壓橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、紫洋蔥、甘甜醬油、白洋蔥、鹽、蘿蔓、義式香料(可省)、雞胸肉、黒胡椒(可省)、碎堅果

減脂溫沙拉 任慧真

生菜沙拉一定都要冷的嗎 不~教你做熱的沙拉 好吃又簡單唷 也不會吃下太多油脂 適合減重的朋友唷

食材:花椰菜、紅蘿蔔、鹽巴、美白菇、低鈉醬油、雞蛋、雞湯、醃好的雞肉、主食馬鈴薯

可外帶早餐~玉米蛋起司蔥油派 鍾忞圻

現成的餅皮,在匆忙的早晨,完成營養的早餐

食材:義美蔥油餅、玉米粒、雞蛋、起司片

奶油培根義大利麵(超簡單) Stacy Lin

ㄧ入口先有蒜香味,之後培根味奶油後勁急來,讓我ㄧ口接一口

食材:培根、蘑菇罐頭、奶油 butter、橄欖油、鮮奶油、10號義麵、蒜頭、鮮奶、洋蔥、海鮮高湯塊、鹽、黑胡椒

金桔檸檬香茅雞腿排 Kate Cheng

食材:雞腿排、金桔、味淋、黑胡椒粒、醬油、檸檬香茅葉

懶人料理 番茄燉牛肉 李美靚

不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到,一鍋美味料理就完成,可單獨成湯,也可搭配麵條,白飯,就成了牛肉麵...

食材:半筋半肉的牛肉、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、老薑、水、蒜頭、蔥、大辣椒、大顆牛番茄

烤五花燒肉 Michaelia Lee

食材:五花燒肉片、清酒、醬油、醬油膏、薑粉、蒜沫、豆瓣醬、糖、五香粉

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