見真章的滷豬腳 媽媽自從自己燉煮失敗過就再也不滷 但今天決定試試看飛利浦智慧萬用鍋 看是不是真的這麼神奇 食材全部丟入 靜待它完...
食材:豬腳(前腳肉)、薑片、蔥、蒜頭、八角、醬油、水、米酒、冰糖
網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/meigan-pork Youtube影音版:htt...
食材:五花肉、梅乾菜、蔥、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖、水、鹽
小米電磁爐自行設定模式後 用壓力鍋就不用擔心火力大小不好控制 紅燒牛肉加了水果酒讓肉質更軟嫩 文末附WMF壓力鍋開鍋分享 有空...
食材:牛腩(川燙清洗浮沫備用、荔枝酒、八角、蔥、草果、薑、豆蔻、蒜、梅花椒、紅冰糖、乾辣椒、料酒、月桂葉、二砂糖
這一道菜 很平凡卻很特別 製作方式簡單 取材取得容易 一切都很平凡 不過卻是出現在家中各大場合的菜色 從晚餐的飯桌到過年年菜 都有他的蹤影
食材:新鮮香菇、廣達香家飯肉、花椰菜、蔥
利用砂鍋與粥的溫度,攪散蛋黃熟成,增添牛肉粥的滑順感,這是一道簡單又富含蛋白質的粥品,溫暖且鮮甜,牛肉非常柔軟美味。 也歡迎到女漢子...
食材:生米、砂鍋、醬油、牛肉片、米酒、鹽、全蛋、白胡椒粉、薑、香油、辣椒、太白粉、蔥
紅燒豬腳是一道鹹香下飯又很受歡迎的一道料理,不管是過年年菜或是平時家裡有客人來都很適合!紅燒的滷汁淋在飯上更是小孩的最愛~豬腳燒的Q...
食材:豬腳、蔥、薑片、蒜、米酒、醬油、糖、八角、滷包、辣椒、蠔油、水
木木作羹湯|馬鈴薯燉雞肉 簡單的馬鈴薯燉雞肉(使用的是好市多的雞腿肉) 可換肉片或是牛肉/豬肉等 私房家常料1 簡單的料理最對味:)...
食材:馬鈴薯-中顆、紅蘿蔔、水、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、味增、去骨雞腿肉