雙口味日式棉花蛋糕,製作一甜一鹹夾餡三角蛋糕,是冬日午後冷冷時,最棒的點心! 使用水浴法烘烤,口感棉彈細緻,原味夾入煉乳鮮奶油霜;...
食材:三能2082不沾模、蛋白、海鹽、奶油、上白糖、鮮奶、蔥花(蔥綠)、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、白芝麻、蛋黃、肉鬆、煉乳、全蛋
使用呂昇達白神配方,加上渡邊美紀老師星野酵母冷藏發酵法與烘焙方式,誕生了一款混血麵包🤨,用法國白吐司的烤溫,吐司外層在高溫烘烤下,產...
食材:12吐司模、星野酵母綠種原液、水、高筋麵粉、海鹽、胡桃、糖、果乾、雞蛋、表面蛋白液、煉乳、表面奶油、鮮奶油、鮮奶、奶油
為了解救不小心被冷凍的奶油乳酪,將枕頭蛋糕食譜些微調整,運用隔水加熱的奶油乳酪,也可以烤出超軟Q的海綿蛋糕。 微微茶香結合乳酪奶味...
食材:三能不沾SN2082模、蛋白、糖、燈塔奶油乳酪、海鹽、牛奶、乳酪絲、蛋黃、全蛋、煉乳、低筋麵粉、抹茶粉
銀絲卷抹上一層煉乳,使用氣炸鍋來料理, 只要6分鐘,就能黃金酥脆! 有氣炸鍋的你, 一定不能錯過這道簡單的小點心~ 芳蓉優格DIY...
食材:義美銀絲卷、煉乳、科帥氣炸鍋
近來超夯呂昇達老師的白神系列麵包之一,使用日本白神酵母製作而成的生吐司,加入鮮奶油、奶油、煉乳的麵團,吃起來充滿奶香~只有耐心等待發...
食材:18-20度開水、白神酵母、高筋麵粉、鹽、三能12兩不沾吐司模、糖、日本1斤CAKELAND吐司模、煉乳、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、奶油
無論做過多少次,看到剛出爐的蓬鬆小餐包總是覺得很療癒。抹上奶油配上一鍋熱奶茶,再沒有比這個更美好的下午茶了。 煉乳優格小餐包配方,這...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、煉乳、優格、水、奶油
花蓮縣新城鄉的某家檸檬汁不錯喝 它是檸檬汁加上煉乳,酸溜中帶著乳香 現在連小7都買得到了 但我心中一直有個疑惑 牛奶蛋白質遇到酸,不...
食材:煉乳、檸檬原汁、砂糖、冷水
這份食譜能做4片(18吋平底鍋)
食材:低筋麵粉、牛奶、Nutella巧克力醬、雞蛋、煉乳、鹽巴、蜂蜜、奶油、cream cheese
參考網路食譜。再做些許調整 可愛的造型菠蘿、女兒喜歡的❤️ 想要什麼餅乾樣式隨你(妳)用👍🏻 只要4種材料。免烤箱 心動不如馬...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、煉乳、可可粉
在我們家,冰淇淋是一年四季的常備食物! 秋冬比較涼的時候,就挖球冰淇淋放在馬克杯中,淋上濃縮咖啡,就是一杯超好喝的Affogato(...
食材:全脂鮮奶、香草豆莢、動物性鮮奶油、煉乳、冰塊