找到 2,318 道使用了「(香料)八角」的食譜
旻澤肉燥飯 方孜孜

食材:醬油、蠔油、絞肉、糖、小豆干、胡椒粉、八角、米酒、薑、甜麵醬、蒜頭、洋蔥

手切魯肉 娜娜

食材:三層肉(肥瘦均勻、香菇(看個人喜好、蒜頭末(愛重口味可多加、豆乾(可不加、豆包(可不加、八角、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、醬油、紅糖

紅燒豬腳【飛利浦智慧萬用電子鍋】 煮吃是七逃

飛利浦智慧萬用電子鍋可以川燙,可以滷肉,滷好的顏色均勻光亮,湯汁不會快速揮發,保留豬腳原汁原味~~ 喜歡軟嫩好入口或Q彈有嚼勁,可以...

食材:前腳(有肉)、豬皮(可加可不加)、蒜頭、薑片、油、蔥、醬油、小辣椒、蠔油、八角、蔭油、味醂、酒、水、油蔥酥

啤酒滷雞翅 胖仙女

啤酒是很好的料理幫手,沒喝完千萬不要倒掉,做成像這樣的滷肉類料理,多了淡淡的麥香,超好吃!這道啤酒滷雞翅不但美味、簡單,前後大概只需...

食材:雞翅、翅小腿、醬油、蒜仁、醬油膏、薑、糖、八角、蜂蜜啤酒(或原味啤酒)

滷水鴨胗 煮 · 家菜

是次分享食譜是《滷水鴨胗》,當作小吃非常適合。 滷水是中國粵菜 —— 潮州菜及閩菜常用的調味料,為一種以多種香料:如花椒、八角、陳...

食材:急凍鴨胗、薑、醬油、蔥、濃醬油、米酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、陳皮

馬鈴薯番茄燉牛肉 佳雯的愛妻便當

食材:馬鈴薯、番茄、洋蔥、牛里肌肉、醬料、黑龍蔭油膏、香菇醬油、紹興酒、月桂葉、八角、水

焢肉 好奇煮婦

食材:豬五花、豆乾、米酒、豆輪、醬油、八角、蛋、糖(炒糖色)、甘草片、薑、糖(調味)、白胡椒粒、花雕酒、辣椒、鹽、桂皮、開水、蔥、五香粉、陳皮(可不放)、糖、水、黑胡椒粉、草果(可不放)

素肉燥 雙胞胎留學去!

即使買不到好吃的豬肉,用素肉丁還是可以滷出一鍋香噴噴的肉燥~這是一道充滿家鄉味的料理,思鄉的遊子一定要試試!

食材:油、洋蔥(切丁)、素肉丁(是先泡軟)、白胡椒粉、醬油、水、八角

清燉牛肉 嫚翎~

食材:牛腱跟牛助條、洋蔥、花椒、薑、米酒、青蔥、八角、蒜頭、月桂葉、鹽

(一鍋到底)家常滷肉 C2食光

食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/gDbVD4XPYtE 更多C2食光料理影片:https://...

食材:猪五花、海帶 (非海帶結)、蔥、蒜、薑、辣椒、五香豆乾、白煮蛋、醬油、紹興酒、月桂葉、八角、糖、水

解酒的清燉牛肉湯 愛喝酒的Hiko下酒菜

是個不吃紅蘿蔔🥕的人兒! 但在宿醉的早晨,還是需要許多的肉湯來補充精力! 味道清甜,濃郁的洋蔥及蘿蔔的甜味,散發著薑及青蔥的香氣,絕...

食材:牛肋條、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜頭、青蔥、八角、沙拉油

紅燒排骨油豆腐 小陸の隨意廚房

經燉煮入味的排骨及油豆腐,軟嫩的排骨加上入味油豆腐,非常的下飯,也可拿來當作便當菜,即使隔日再蒸也是相當好吃。

食材:醬油、米酒、豬肋小排排骨(傳統市場)、味晽、三角油豆腐、蒜頭-切厚片、老薑-切薄片、蔥-切段(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鐵罐裝啤酒(可省略)、乾辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、八角、月桂葉(可省略)、陳皮(可省略)

冬筍燒肉 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

冬筍和五花肉一起紅燒, 充份吸飽肉味醬汁味, 口感非常豐富, 再加上軟爛五花肉, 油而不膩, 真是好吃極了!

食材:五花肉、冬筍、醬油、蔥、醬油膏、薑、冰糖、辣椒、紹興酒、八角

蓮藕滷麵輪(電鍋) 葉子

蓮藕吃來脆脆;有健脾養胃、補氣養血的效果 香菇,能增強人體免疫功能,抑制癌細胞生長與轉移;含有誘生抗病毒的干擾素,常吃較不易感冒

食材:蓮藕、麵輪、醬油、香菇、冰糖、紅蘿蔔、蒜頭、薑、八角、水、米酒

南瓜🎃粉蒸肉 自製蒸肉粉 呸姊廚房🤘

食材:南瓜、梅花肉、醬油、蒸肉粉、糖or蜂蜜、白米、蔥(可省略)、米酒、八角、辣豆瓣醬、花椒粉、麻油、胡椒粉、蒜末、五香粉、胡椒鹽、水

蓮藕燉豬腳 小毓の饗樂廚房🍳

秋季盛產的蓮藕鬆軟美味,搭配上香Q可口的豬腳,真的好好吃😋你一定要煮一鍋試試看,白飯別忘了多準備一點哦! 歡迎追蹤FB👉www.f...

食材:豬腳後腿、蒜頭、醬油、蓮藕、醬油膏、辣椒、冰糖、香菜、八角、水、米酒

糟鹵滷味 嚴媽媽小食記

糟鹵汁由陳年酒糟加黃酒 及各種香料製成的鹵汁混合精制而成 因此糟鹵有一股特別的酒香味 食材是個人想要吃什麼就放入糟鹵就對了 嚴媽...

食材:毛豆、鴨舌頭、鹽巴、鴨胗、小蘇打、糖、四方豆乾、麵粉、蔥、花椒、薑、糟滷、八角、米酒、月桂葉、三奈、白豆蔻、小茴香、桂皮、水

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