蘿蔔絲煎餅

2015/02/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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又到了蘿蔔盛產期,蘿蔔鮮又甜,蘿蔔絲煎餅簡單,又有飽足感,當正餐吃也ok唷~~
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食材 30 分鐘

白蘿蔔 450克
紅蘿蔔 適量
蝦米 適量
一支
中筋麵粉 200克
150cc
調味料
鹽巴 一大匙
黑胡椒粉 適量
香油 適量
  • 1 紅白蘿蔔削皮刨絲,蔥切花,蝦米洗淨備用,
  • 2 鍋裡適量油炒香蝦米,
  • 3 紅白蘿蔔絲下鍋,加調味料炒熟,再加蔥花拌勻,待稍冷卻即可拌麵粉,
  • 4 中筋,水,炒熟的蘿蔔絲,攪拌均勻即可下鍋煎,
  • 5 鍋裡適量油,微火煎熟兩面即可,
  • 6 完成。撒些椒鹽粉就很美味喔。
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陶月霞

2年前