情人節送禮推薦:方塊生巧克力 只要鮮奶油與巧克力即可完成的簡單甜點! **meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.com/meiji.taiwan **日本官方動畫食譜 ...

情人節送禮推薦:方塊生巧克力


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只要鮮奶油與巧克力即可完成的簡單甜點!

**meiji就是要明治粉絲團
www.facebook.com/meiji.taiwan
**日本官方動畫食譜
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/movie/227.html

時間
20 分鐘
食材
  • 1
    [事前準備]巧克力切碎後放入碗中,用約50~55度的熱水隔水加熱。
  • 2
    [事前準備]先於塑膠模具上鋪好烤盤紙
  • 3
    [事前準備]將鮮奶油置於室溫
  • 4
    隔水加熱好的巧克力,於還沒離開熱水前加入鮮奶油,並用攪拌器拌勻。
  • 5
    將製作好的巧克力漿到入鋪好烤盤紙的塑膠容器,並用攪拌器將上層抹平。
  • 6
    放入冰箱冷藏約1小時。
  • 7
    從冰箱取出後,將巧克力與烤盤紙分離,並以菜刀切成喜愛大小的塊狀,再以濾茶器灑上可可粉就大功告成囉!
小撇步

※注意隔水加熱時,外鍋水過熱易造成分離

2015/01/30 發表 1.2 萬 瀏覽
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鲜奶油英文是叫whipping cream吗??

5 years ago

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