情人節愛心巧克力夾心

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節慶的時候自己作的愛心巧克力作能表達心意,簡單就能上手的禮物歡迎新手挑戰!

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食材
明治牛奶巧克力片
5.5片(275g)
玉米片
15g
杏仁片
15g
明治可可粉
適量
  • 1
    [事前準備]將巧克力切碎並隔水加熱融化
  • 2
    [事前準備]將杏仁片用平底鍋加熱逼出杏仁香氣
  • 3
    [事前準備]將玉米片裝進塑膠袋中用手捏碎
  • 4
    [事前準備]在砧板上鋪上烤盤紙並將心型模具用熱水先溫熱
  • 5
    將融化的巧克力倒約3/4的量在烤盤紙上
  • 6
    使表面平滑後放入冰箱冷藏約10-15分
  • 7
    在剩下1/4的融化巧克力中加入捏碎的玉米片與杏仁片並攪拌均勻
  • 8
    將步驟7從冰箱中取出,並用事前溫熱好的心型模具於烤盤紙上按壓,做出心型的巧克力片
  • 9
    將步驟7夾入完成的心型巧克力片中間,再放進冰箱冷藏約30分-1小時後就完成囉!
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2015/01/30 發表 1.3 萬 瀏覽
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