情人節送禮推薦:明治巧克力條狀蛋糕

簡單作出明治口味的巧克力蛋糕!

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**日本官方食譜影片版
http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/movie/235.html

食材
明治牛奶巧克力
3片(150g)
無鹽奶油
75g
砂糖
130g
食鹽
1/2茶匙
雞蛋
2顆
麵粉
100g
明治可可粉全糖/無糖
20g
  • 1
    [事前準備]將巧克力切碎後隔水加熱融化
  • 2
    [事前準備]在模具下舖上烤盤紙
  • 3
    [事前準備]將烤箱預熱到180℃
  • 4
    在事先融化好的巧克力中加入砂糖與食鹽,並用打蛋器充分攪拌※注意砂糖要完全溶化唷
  • 5
    依序加入2顆雞蛋(加入第一顆時先用打蛋器充分攪拌後,再加入第2顆)
  • 6
    加入混和好的粉類,用攪拌器充分拌勻後倒入容器中
  • 7
    放進預熱180℃的烤箱中烤約30分鐘
  • 8
    取出後先等待散熱,接著先對半切,再橫著切成6條長條狀的蛋糕就完成囉!!
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小撇步

也可以加一些堅果或是莓菓裝飾一下,也可以變化各種口味唷!

2015/01/30 發表 3.6 萬 瀏覽
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奶油要在哪時加入?

3 years ago