巧克力甜甜圈

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在日本,很多人會在手做的巧克力或點心上寫字,來傳達心意,親手做的點心上再寫上文字,是不是超感動呢~

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食材

明治牛奶巧克力片 2片(100g)
小麥粉 180g
泡打粉 1/2茶匙
無鹽奶油 30g
雞蛋 2個
砂糖 30g
明治鮮奶 45cc
裝飾用
Marble巧克力 適量
巧克力甜心筆 適量
彩糖 適量
  • 1 [事前準備]先將巧克力切碎並隔水加熱
  • 2 [事前準備]將小麥粉與泡打粉均勻混合
  • 3 [事前準備]將烤箱預熱至180℃
  • 4 [事前準備]先將奶油隔水融化
  • 5 將事先混合好的粉類(小麥粉+泡打粉)與砂糖均勻混合後,再加入雞蛋與牛奶,用打蛋器將原料攪拌均勻。
  • 6 加入事先融化好的奶油後攪拌均勻,再倒入融好的巧克力醬。
  • 7 將原料倒入甜甜圈模具,放入預熱180℃的烤箱烤約15~20分鐘。
  • 8 將甜甜圈取出後,放上喜歡的小粒巧克力裝飾,也可以製作擠花袋倒入融好的巧克力醬寫字唷!!
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小撇步

擠花袋作法:http://ppt.cc/NnE~
明治綜合巧克力五入有多款造型可以裝飾!
內有四款小粒巧克力:
1. 咖啡豆造型Coffeebeat巧克力
2. 迷你Chocobaby巧克力
3. 可愛的傘狀阿波羅草莓巧克力
4. 色彩繽紛Marble巧克力豆(2盒)

2015/01/30 發表 1.2 萬 瀏覽

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