孜然香豬肉 分享傳送傳送列印 留學生太太 141 食譜 1,922 粉絲 129 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 喜愛孜然香味的人絕對不能錯過唷~ 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/259595731 食材 梅花豬肉片 300 g 青椒 150 g 蒜 4瓣 乾辣椒 2支 八角 2個 孜然顆粒 1大匙 醬油 半大匙 油 2大匙 醃料 米酒 1大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 半小匙 1 備料：豬肉片用醃料醃15分鐘，青椒去籽切絲，乾辣椒不用剪直接使用即可，蒜瓣整瓣用刀拍扁。 2 熱油爆香蒜瓣。 3 加入肉片炒到九分熟程度。 4 加入孜然、八角、乾辣椒，翻炒到肉片全熟。 5 下醬油幫肉片上點色。 6 最後熄火，用餘溫將青椒絲翻炒到斷生即可起鍋。 2015/01/28 發表 3,704 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 留學生太太 141 食譜 1,922 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多孜然豬的相關食譜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯醬燜肋排 便當菜色「台式炸豬排」 分類 全部分類 家常食材 豬肉 (4,917) 相關搜尋 孜然豬 孜然
1備料：豬肉片用醃料醃15分鐘，青椒去籽切絲，乾辣椒不用剪直接使用即可，蒜瓣整瓣用刀拍扁。
2熱油爆香蒜瓣。
3加入肉片炒到九分熟程度。
4加入孜然、八角、乾辣椒，翻炒到肉片全熟。
5下醬油幫肉片上點色。
6最後熄火，用餘溫將青椒絲翻炒到斷生即可起鍋。
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