孜然香豬肉

108 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

喜愛孜然香味的人絕對不能錯過唷~
部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/259595731

食材

梅花豬肉片 300 g
青椒 150 g
4瓣
乾辣椒 2支
八角 2個
孜然顆粒 1大匙
醬油 半大匙
2大匙
醃料
米酒 1大匙
1小匙
胡椒粉 半小匙
  • 1 備料:豬肉片用醃料醃15分鐘,青椒去籽切絲,乾辣椒不用剪直接使用即可,蒜瓣整瓣用刀拍扁。
  • 2 熱油爆香蒜瓣。
  • 3 加入肉片炒到九分熟程度。
  • 4 加入孜然、八角、乾辣椒,翻炒到肉片全熟。
  • 5 下醬油幫肉片上點色。
  • 6 最後熄火,用餘溫將青椒絲翻炒到斷生即可起鍋。
贊助
2015/01/28 發表 2,916 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣