照燒棒棒腿

2015/01/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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翅小腿小小一隻料理時還挺方便的,看看這色澤賣相多~吸引人阿~~
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食材 30 分鐘

翅小腿 12隻
熟白芝麻 適量
照燒醬
醬油 一大匙
味霖 一大匙
米酒 一大匙
三大匙
醃料
醬油 二大匙
味霖 一大匙
米酒 一茶匙
  • 1 翅小腿川燙後加入醃料放冰箱兩小時,醃肉時間視個人狀況而定,使用塑膠袋易醃入味,隨時可以翻面又不沾手,
  • 2 鍋裡適量油細火慢煎,兩面煎至金黃微焦,加入照燒醬,
  • 3 小火燒煮至醬汁收乾即可,小火燒煮時,翻面讓兩面都均勻入味上色,
  • 4 完成。
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