法式土司 食譜ID: 97551

將土司切成自己想要的形狀，也可不切。(建議使用隔夜帶點乾硬的土司，較容易吸飽蛋液。太軟的土司口感比較沒那麼好)

將蛋液混合後過濾2次。(過濾可去除蛋筋，口感更佳，不介意也可不用過濾)

將土司放入蛋液中，將兩面沾滿蛋液。(因乾硬的土司很容易吸飽蛋液，不宜浸泡太久，不然成品會太濕，單面約數秒就可)

將平底鍋放入一點奶油，將土司雙面煎金黃即可。(若更講究的話，可用澄清奶油來煎，煎的時候不能急，要中小火慢煎，一定要等表面上色後再翻另一面)

煎好的土司淋上楓糖漿灑點糖粉裝飾，就很好吃囉~~♡